湖城の窓から「ビーガンはリッチな選択？」
2025年1月24日
オーストラリアで、肉を避ける人々の減少が注目を集めています。生活費の高騰が背景にあり、ビーガンやベジタリアンの人口が減少しつつあります。 調査会社の発表によれば、現在オーストラリアで菜食主義者は全体のわずか５%。その中で […]
湖城の窓から「どちらが正しい？」
2025年1月16日
オーストラリア連邦政府と西オーストラリア（ＷＡ）州政府が激しい論争を繰り広げてきた生体羊の海上輸出禁止問題。ＷＡ州は国内の羊産業の衰退につながると主張した一方、連邦政府は羊肉加工を国内で行い付加価値を付けて輸出することで […]
湖城の窓から「豪ドル安」
2025年1月9日
明けましておめでとうございます。 ５年ぶりの豪ドル安で始まった今年、今後は対米ドルでさらに下落する可能性もあると言われています。この状況はオーストラリアの農業界にとって、諸刃の剣となっています。 オーストラリアは燃料や肥 […]
湖城の窓から「重要なのは強み」
2024年12月20日
今週は年末恒例の「今年の重大ニュース」を掲載しました。中でも今年目立ったのは、オーストラリアやニュージーランド（ＮＺ）に進出した日系企業が続出したことです。 国連予想によると、オーストラリアの人口は、2020年を100ポ […]
湖城の窓から「植物性”ミルク”」
2024年12月13日
英国控訴院（The Court of Appeal）は先週、スウェーデンの植物性ミルク・ブランド「オートリー」に対し、マーケティングで「ミルク」という言葉の使用を禁じる判決を下し、業界に大きな衝撃を与えました。 オートリ […]
湖城の窓から「水際の戦い」
2024年12月6日
畜産業界団体「キャトル・オーストラリア（Cattle Australia）」は先月、同団体初となる業界カンファレンス「キャトル・コネクト」をオーストラリア・ニューサウスウェールズ州で開催しました。専門家や生産者を招き、業 […]
湖城の窓から「破綻の原因は？」
2024年11月29日
破綻した南オーストラリア（ＳＡ）州の乳加工大手ベストン・グローバル・フード・カンパニーが、12月初旬にも操業を停止する見込みです。 ＳＡ州酪農家協会（ＳＡＤＡ）によると、ベストンの資金繰りが悪化し、支払いが遅れ始めた当時 […]
湖城の窓から「気象庁が失った信頼」
2024年11月22日
オーストラリア気象庁（ＢＯＭ）が連邦議会で批判の的になっています。 現在のＢＯＭの年間運用コストは５億1,500万豪ドル（１豪ドル＝約100円）。過去３年間で３割以上増加しました。それに加え同庁は、10年越しで観測システ […]
湖城の窓から「アルディの秘訣」
2024年11月14日
オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が今週から、食品小売業界の調査の一環として公聴会を始めました。秘密主義を貫くアルディも対象になりました。 明らかになったアルディの安さの秘密は◆商品数の制限◆プライベートブ […]
湖城の窓から「痛み分け」
2024年11月8日
オーストラリアの酪農家の収入は、加工会社への生乳の納入代金である生産者乳価に左右されることは言うまでもありません。最大の酪農地域ビクトリア（ＶＩＣ）州では現在、乾燥気候の長期化にもかかわらず、７月に決定されたこの乳価が引 […]