湖城の窓から「植物性”ミルク”」
2024年12月13日
英国控訴院（The Court of Appeal）は先週、スウェーデンの植物性ミルク・ブランド「オートリー」に対し、マーケティングで「ミルク」という言葉の使用を禁じる判決を下し、業界に大きな衝撃を与えました。 オートリ […]
湖城の窓から「水際の戦い」
2024年12月6日
畜産業界団体「キャトル・オーストラリア（Cattle Australia）」は先月、同団体初となる業界カンファレンス「キャトル・コネクト」をオーストラリア・ニューサウスウェールズ州で開催しました。専門家や生産者を招き、業 […]
湖城の窓から「破綻の原因は？」
2024年11月29日
破綻した南オーストラリア（ＳＡ）州の乳加工大手ベストン・グローバル・フード・カンパニーが、12月初旬にも操業を停止する見込みです。 ＳＡ州酪農家協会（ＳＡＤＡ）によると、ベストンの資金繰りが悪化し、支払いが遅れ始めた当時 […]
湖城の窓から「気象庁が失った信頼」
2024年11月22日
オーストラリア気象庁（ＢＯＭ）が連邦議会で批判の的になっています。 現在のＢＯＭの年間運用コストは５億1,500万豪ドル（１豪ドル＝約100円）。過去３年間で３割以上増加しました。それに加え同庁は、10年越しで観測システ […]
湖城の窓から「アルディの秘訣」
2024年11月14日
オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が今週から、食品小売業界の調査の一環として公聴会を始めました。秘密主義を貫くアルディも対象になりました。 明らかになったアルディの安さの秘密は◆商品数の制限◆プライベートブ […]
湖城の窓から「痛み分け」
2024年11月8日
オーストラリアの酪農家の収入は、加工会社への生乳の納入代金である生産者乳価に左右されることは言うまでもありません。最大の酪農地域ビクトリア（ＶＩＣ）州では現在、乾燥気候の長期化にもかかわらず、７月に決定されたこの乳価が引 […]
湖城の窓から「浅慮浅薄」
2024年11月1日
食料品価格に対する監視が強まるニュージーランド（ＮＺ)で、大手食品小売りのフードスタッフが物議を醸しています。同社はこのほど、傘下スーパーのネットショッピングのサイトから「価格による商品並び替え」のオプションをこっそり削 […]
湖城の窓から「北高南低」
2024年10月25日
西オーストラリア（ＷＡ）州の穀物業界団体、穀物産業協会（ＧＩＷＡ）がこのほど、今シーズンの冬作物生産量の見通しを発表し、先月の予想を上方修正しました。 弊誌でもたびたび取り上げてきましたがＷＡ州は今年前半に乾燥し、シーズ […]
湖城の窓から「政府の秘策？」
2024年10月18日
オーストラリア連邦政府がこのほど、2028年までに生体羊の海上輸出を禁止する計画に関し、とっておきの秘策を繰り出すようです。 生体羊の禁輸に対してはすでに法制化が進み、2024／25年度予算案で総額１億700万豪ドル（１ […]
湖城の窓から「公正な議論？」
2024年10月10日
農地における再生可能エネルギー発電所の開発を巡り、ビクトリア州で混乱が生じているようです。 2023年に州政府は、最大3,400メガワットの再生可能エネルギー発電所を建設することを可能にするため、同州とニューサウスウェー […]