第65回「クラウン」と「カローラ」で紐解く日豪の農産物基準～規格外品活用とブランディングで挑む食品ロス削減～新着!!
2024年11月29日
寛容な消費者が多い豪州の大手スーパーマーケットで販売されているいちご 農産物の基準をトヨタ自動車の「クラウン」と「カローラ」という象徴的な車に例えると、日豪のスタイルの違いが明らかになります。日本の「クラウン型基準」は、 […]
注目集まる「スマートカラー」システム タスマニア州の酪農現場リポート（下）新着!!
2024年11月29日
＜前回の記事はこちらから＞ オーストラリアの酪農業界で注目が集まる「スマートカラー（Smart collar）」システムは、衛星利用測位システム（ＧＰＳ）などを活用し、酪農家の労働生産性を大幅に向上させるといわれる。タス […]
第204回 準同盟国の大使を呼び付ける新着!!
2024年11月29日
日本の野党第一党である立憲民主党の武正公一・ネクスト外相が、オーストラリアのヘイハースト駐日大使を議員会館に呼び付け、発言を慎むよう叱責した。ヘイハースト大使が講演やメディアで、日本と中国の関係についてタカ派的な発言をし […]
東京マート、20％引きセールを３日間開催新着!!
2024年11月29日
シドニーのノースブリッジ・プラザにある大型日本食スーパーマーケット「東京マート」は、11月29日から12月１日の３日間限定でセールを開催する。 東京マートは、独自の物流や輸入ネットワークを持つ強みを生かし、日本産の食料品 […]
第476品 ソルトブッシュ・キッチンのビーチラブ新着!!
2024年11月29日
ブッシュフードと言えば、先住民アボリジニの人々が何万年もの長きににわたり食してきた自然の食材を指します。ミネラルやビタミンが豊富なだけでなく、低脂質・低コレステロールの健康的かつ伝統的な食材です。 今回は、このブッシュフ […]
湖城の窓から「破綻の原因は？」新着!!
2024年11月29日
破綻した南オーストラリア（ＳＡ）州の乳加工大手ベストン・グローバル・フード・カンパニーが、12月初旬にも操業を停止する見込みです。 ＳＡ州酪農家協会（ＳＡＤＡ）によると、ベストンの資金繰りが悪化し、支払いが遅れ始めた当時 […]
ことの葉「サントク」新着!!
2024年11月29日
オーストラリアの小売り大手コールズからメールが届いていた。ロイヤルティープログラム「フライバイズ」のポイント交換でキッチンナイフがもらえますよ、というお知らせだった。 ウェブサイトをチェックすると、いまのところ交換可能な […]
