第80回 豪州産青果の農薬は多いのか？～残留農薬基準（MRL）で考える～新着!!
豪州産をはじめ、海外産の青果について「農薬が多いのではないか」という声が聞かれることがあります。しかし、こうした見方は感覚的に語られやすく、安全性を何で判断しているのかが分からないまま議論が進みがちです。 農薬の話には、 […]
第533品 マカダミアス・オーストラリアのナッツ入りチョコレート新着!!
オーストラリアの豊かな自然が育んだ大粒のマカダミアナッツを、上質なチョコレートで包み込んだ「マカダミアス（macadamias）・オーストラリア」のプレミアムチョコレートをご紹介します。なめらかなチョコの口どけと、ナッツ […]
オセアニア農業の歩み「乾く大地と食卓」新着!!
今週のウェルスでは、記録的な熱波や山火事、そして水価格の高騰がオーストラリア農業に与えている影響について取り上げました。オーストラリアの農業者は世界で最も変動の激しい気候条件下で農業を営んでいると言われており、その過酷さ […]
ことの葉「町の精肉店」新着!!
オーストラリアと言えば、牛肉だ。スーパーでは、分厚いステーキ用の牛肉がずらっと並ぶ。まるで、我らが肉界のトップと言わんばかりだ。 筆者は日本育ちなので、焼肉のような薄い肉が恋しい。そんな話をオージーのパートナーに伝えたと […]
ウェルスのトリビア新着!!
オーストラリアの酒販店や飲食店である商品を取り扱わないという動きが出ています。市場構造を考えると意外な取り組みですが、一体どんな商品でしょうか。（答えは記事中に）
「国産酒のみ」店増加、輸入品排除で差別化新着!!
オーストラリアで輸入品を扱わず、ワインやビール、蒸留酒を国内産に限定する酒販店や飲食店が少数ながら増加している。一方で、馴染みのある輸入銘柄を求める客からは不満の声が上がっている。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビ […]
ワインのカセラ・ファミリー、ＲＴＤ拡大で好調新着!!
オーストラリア最大の家族経営のワイン会社「カセラ・ファミリー・ブランズ」は、低迷するワイン市場を補うため、ＲＴＤ（すぐに飲める飲料）やビール事業を拡大し、売上高を伸ばしている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必 […]
豪の10人に３人、高級アイスが毎日のご褒美！新着!!
アイスクリーム大手ハーゲンダッツの調査によると、オーストラリア人の28％が高級アイスクリームを日常的なぜいたく品として楽しんでいることが分かった。需要の取り込み先として、ガソリンスタンド併設店やコンビニなど利便性の高いチ […]