第4回 誰が「黒イチゴ」を中国に“導入”したのか？（4）新着!!
2026年４月中旬、筆者は上海市郊外にあるイチゴ農園に足を運んだ。日本生まれの黒イチゴが中国市場で販売をスタートしたということは、イチゴ農園でも栽培されている可能性があると思ったからだ。中国の口コミサイト「大衆点評」で調 […]
第87回 高市首相のメロン贈呈から考える農産物輸出 ― 豪州に見る、農業大国への輸出拡大と市場連携 ―新着!!
高市早苗首相は豪州を訪問した今年５月、豪州首相に静岡県産クラウンメロンを贈りました。今年1月30日に豪州向け日本産メロンの輸入条件が整い、輸出可能となった直後でした。そのメロンは8月、豪州で再び話題になりました。 このメ […]
長野県銘酒「真澄」と注目ダイニング、一夜限りのコラボ新着!!
長野県を代表する日本酒「真澄」と、今年５月にシドニーのサリーヒルズにオープンしたダイニング「Tera Bar | Teramoto」による特別なペアリングイベント「Masumi Sake x Chef's Table D […]
長野県、シドニーで食品・酒類の商談会を開催新着!!
長野県は９月14日（月）、シドニーで業界関係者を対象とした商談会「NAGANO Food & Sake Trade Showcase」を開催する。 当日は、信州を代表する食品・酒類メーカー７社が来豪し、現地のバイ […]
第563品 ココベラのココナッツヨーグルト新着!!
オーストラリアのスーパーでは、ヨーグルト売り場の充実ぶりに目を奪われます。定番の乳製品に交じり、植物性商品もずらりと並びます。 今回紹介するのは、植物性ヨーグルト市場で高いシェアを持つ「ココベラ」のココナッツヨーグルトで […]
オセアニア農業の歩み「値上がりが止まらない」新着!!
今週号では、決算や統計から、オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）で食品価格への上昇圧力が根強く続いていることが改めて浮かび上がりました。 ＮＺでは過去10年間で賃金が約52％上昇したのに対し、卵は120％以上、バター […]
ことの葉「ランチをめぐる攻防」新着!!
オーストラリアでは、片手にコーヒーを持ってオフィスに向かう人をよく見かける。昼時になれば、その手にはサンドイッチなどの片手で手軽に食べられる「ワンハンドフード」が握られている。快晴の下、公園やテラス席で開放的な景観の中で […]
ウェルスのトリビア新着!!
オーストラリアの植物工場運営会社グリーンスペースが、航空サービス会社ドナタと供給契約を結びました。あるものが機内食の盛り付け直前に収穫でき、鮮度や風味を高く保てることが評価されました。彩りにも重要な「あるもの」とは何でし […]
