多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-
第28回 パーソナライズド・ニュートリションってなに?新着!!

比較的健康意識が高いことで知られるオーストラリアでは近年、「万人向け」の健康食に代わり、個人の特性に合わせて食品や食事計画、健康アドバイスを提供する「食のパーソナライゼーション(個別化)」への関心が高まっています。 コン […]

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企画・特集
第229回 国家の財布を監視するのは誰か新着!!

財務省のトップが、国民から集めた税金を新年度にどう配分するかという予算案を、固唾を飲んで見守る国民の前で発表する――。オーストラリアでは12日がその日で、1年で最も重要な日と言っていいだろう。予算案の責任を一手に背負うチ […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第548品 アイランド・ハーベスト・タスマニアのパンナコッタ新着!!

レストランで食事の締めにデザートを頼んだものの、「値段のわりに満足できなかった」と感じたことはありませんか。レストランで高額なデザート代を払わなくても、庶民的価格で高級感のあるデザートを食べたいあなたにおすすめしたい商品 […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 5月7日~13日新着!!

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「ワーホリ見直し、農業界に波紋」新着!!

今週のトップ記事では、オーストラリアの新年度予算案を取り上げました。農業界にとって大きな柱となったのは、燃料安全保障です。燃料や肥料の供給安定化が予算の重点に据えられた背景には、生産者が直面する深刻なコスト高があります。 […]

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ことの葉
ことの葉「似て非なるもの」新着!!

オーストラリアのある店で味わった牛丼が実に興味深いものだった。見た目は確かに牛丼だが、味わいもまた「牛丼らしい」としか言いようのない、絶妙に本場とずれたものだった。店主が日本人ではないためなのか。まずくはないが、どこか決 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア新着!!

大手小売りコールズは、あるものの普及が新しいプライベートブランド(PB)商品を開発する余地を生むとし、成長機会に期待を寄せています。米国では国民の12%以上使用し、オーストラリアでも使用が広がっていますが、それは何でしょ […]

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企画・特集
シドニーのアジア系スーパーで1本約10豪$で販売されているサントリーの「山崎の水」(ウェルス編集部)新着!!

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食品飲料
アサヒ、飲料「H2ココ」買収の最有力候補に新着!!

アサヒグループが、シドニーを拠点とする健康飲料メーカー「H2ココ」の買い手として最有力候補に浮上している。アサヒの広報部は、ウェルス編集部に「臆測にはコメントを控える」と話した。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが […]

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食品飲料
ビール醸造ファロ、豪社と商品発売新着!!

宮城県亘理郡に拠点を置くビール醸造会社ファロは今月、オーストラリア・ビクトリア州拠点の同業セイラーズ・グレイブ・ブルーイング(Sailor's Grave Brewing)とのコラボ商品「Biru Shiso Lemon […]

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