豪マーキス、世界最大のマカダミア事業者に
2020年2月20日
オーストラリア最大のマカダミアナッツ生産加工会社マカダミア・プロセッシング・カンパニー（ＰＭＣ）はこのほど、同社の完全子会社パシフィック・ゴールド・マカダミアズ（ＰＧＭ）と両社のマーケティング事業を担当するマカダミア・マーケティング・インターナショナル（ＭＭＩ）の２社と統合し、「マーキス（Marquis）・マカダミアズ」に社名を改めた。
酪農ＧＤＴ連続下落、予想生産者乳価も連動
2020年2月20日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で18日、競売が行われ、ＧＤＴ価格指数（GDT Price Index）が前回から0.5％下落した。
ワインづくりの誠意とは 日本人初の在豪ワインメーカー「Small Forest」 ラドクリフ敦子さんインタビュー
2020年2月14日
ロンドンで開催される世界最大規模のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）で、パネル・ジャッジという大役を担う日本人がいる。
山火事の煙汚染でも、ワインは美味しい？
2020年2月14日
昨年末から続いた山火事では、ワイン産地ハンターバレー地区の老舗ワイナリー、ティレルズ・ワインズ（Tyrrell’s Wines）が今年の生産を例年の２割程度にまで縮小するなど、大きな影響が出た。
ＭＳＡ牛肉等級、独技術使った査定認証
2020年2月14日
オーストラリア食肉業界の監査・認証・訓練を行うオースミート（AusMeat）は、肉質の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）において、ドイツのＥ＋Ｖテクノロジー製デジタルカメラを使った客観的肉質評価技術を新たに認証した。
