酪農
乳業バラフーズ、市況改善で乳価引き上げ

オーストラリアの乳業会社バラ・フーズ(Burra Foods)がこのほど、酪農家への生乳入荷代金である生産者乳価を固形乳1キログラム当たり0.1豪ドル引き上げ、8.1-8.6豪ドル(1豪ドル=約95円)の価格帯とした。乳 […]

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酪農
集約的酪農が増加、乳牛の10%が牛舎に

オーストラリアの酪農業界で、集約的な牛舎システムを導入する農家が増えており、現在では国内の乳牛の約10%が放牧ではなく牛舎で飼育されている。多額の投資が必要ではあるものの、作業の効率化などそれに見合った効果が十分あると関 […]

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酪農
乳業シンレイが業績回復、上期に黒字転換

ニュージーランド(NZ)の乳業シンレイ・ミルクが、2024/25年度上半期(24年8月-25年1月)決算で黒字転換を果たしたことが分かった。同社は昨年に資金難の窮地に陥っていたが、新たな取引顧客を増やすとともに、乳幼児用 […]

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食品飲料
豪の食品供給網、最優先はコスト削減

オーストラリア食品協議会(AFGC)が発表した最新調査によると、食品業界におけるサプライチェーン(供給網)の最優先課題はコスト削減であることが分かった。2008年から9回実施されている同調査で、課題としてコスト削減が顧客 […]

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食品飲料
競争委、スーパー業界の調査結果発表

オーストラリア自由競争・消費者委員会(ACCC)は、国内のスーパー業界の競争状況を調査した最終報告を発表し、消費者とサプライヤーの利益を守るため、20項目の提言を打ち出した。主な対象は、国内シェアの約7割を占めるウールワ […]

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食品飲料
豪スーパー大手は世界最高の利益率=競争委

オーストラリア競争・消費者委員会(ACCC)は、スーパーマーケット大手のウールワースとコールズが世界で最も高い利益率を誇るスーパーマーケットで、新型コロナウイルス流行後、利益率がさらに上昇したと指摘した。両社は高い市場支 […]

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食品飲料
酒販エンデバー会長、事業の大幅見直しに着手

オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手エンデバー・グループで、昨年に就任したマービス会長が大規模な事業見直しを開始した。酒類販売チェーンのダン・マーフィーズやBWSを展開する同社では売り上げや株価が低迷しており、同会長は […]

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食品飲料
嗜好品からのカロリー摂取4割超、今後5年で

オーストラリア人の間で、「超加工食品(ultra-processed food)」や清涼飲料を含む嗜好品の消費が増加している。オーストラリア科学産業研究機関(CSIRO)の予測によると、現行の食事内容を見直す取り組みが行 […]

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水産
TAS州サケ養殖事業を保護、環境法改正へ

絶滅危惧種のエイの保護をめぐり議論が高まっていたオーストラリア・タスマニア(TAS)州西部マッコーリーハーバーでのサケ養殖について、労働党政権は25日、サケ養殖事業の継続を保証する法案を下院で通過させた。上院で法案が可決 […]

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ワイン
NZ産ワイン、米国売上16年連続増

ニュージーランド(NZ)のワイン業界団体NZワイングロワーズ(NZWG)によると、NZ産ワインの米国での小売販売が16年連続で増加していることが分かった。トランプ米大統領が欧州連合(EU)から輸入されるアルコールに200 […]

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