酪農
牛乳生産量、年90億リットル達成は困難

全国の牛乳生産量が目標の年間90億リットルを下回る見通し――酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)が警告した。

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政策・投資
農業R&D改革、生産者団体は成果懸念

連邦政府の農業研究開発(R&D)改革に生産者側が反発を強めている。

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穀物
WA州穀物、5年後に25%増産目標

西オーストラリア(WA)州農業食料省はこのほど、同州産穀物を今後5年間で合計300万トン増産する計画を発表した。

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畜産
豪鶏肉需要、順調に拡大へ 1人当たり消費量は家畜トップ

「オージービーフ」の本場・豪州では、実は国民1人当たりの鶏肉消費量が牛肉を上回っている――という興味深いデータがある。

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穀物
豪コメ生産、復活の兆し、完全回復には長い道のり

2年連続の干ばつでほぼ壊滅した豪州のコメ生産が息を吹き返しつつある。

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環境
温暖化を逆手、乾燥に強い新作物に期待

「気候変動」が逆に好影響を与える作物もある――。

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青果
チョコ原料ココア、豪北部で商業生産

チョコレートの原料であるココアの生産計画が豪州北部で具体化しつつある。

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畜産
マトン価格が高騰、供給不足が原因

供給不足によりマトン(成羊肉)価格が高騰している。

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政策・投資
農業分野のR&D費、競争原理を導入

バーク農相はこのほど、農業分野の研究開発(R&D)機関(RDC)への補助金を減額する考えはないことを明らかにした。

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酪農
中国の乳製品需要、生活変化で増大予測

中国では生活スタイルの変化などに応じて、将来的に乳製品需要の増加が見込めそう――。

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