畜産大手、ダーウィンに食肉解体所計画
2010年8月6日
畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー（ＡＡＣｏ）が5,000万豪ドルを投じ、北部準州（ＮＴ）のダーウィン郊外に食肉解体施設を開設することを検討しているようだ。
酪農家が乳牛多様化へ、栄養価向上狙い
2010年8月6日
過去１年半に利益率の低下に悩まされていた酪農業界では、牛乳に含まれる乳脂肪とたんぱく質を高めるために、これまで飼育してきた種類以外の種に目を向ける農家が増えている。
ＶＩＣ州ワーナンブール牛競売、高値に
2010年8月6日
ビクトリア（ＶＩＣ）州ワーナンブールで７月第５週に行われた競売で、未出産牛と去勢牛の価格が１キログラム当たり５～ 10 豪セント高値で取引された。
牛乳に代えチーズ供給へ、ナットフーズ
2010年8月6日
キリンホールディングス傘下の乳業大手ナショナル・フーズ（ナットフーズ）がクイーンズランド（ＱＬＤ）州北部の酪農家から購入している牛乳は、モッツァレラチーズに姿を変えて売られる見通しだ。