チップも電子決済払い、従業員には恩恵なし？
2024年8月22日
オーストラリアでは電子決済の浸透に伴い、レストランで支払われるチップ（サービスへの心付け）が電子決済で支払われるケースが増えているようだ。しかし、電子決済されたチップは従業員に払われないケースが多く、ホスピタリティー業界 […]
豪農林炭素クレジットファンド、資金調達
2024年8月22日
植林や農業による自然由来のカーボンクレジットの生産を目指すシルバ・キャピタルのファンドに、資源大手ＢＨＰと同業リオ・ティント、航空大手カンタスが計8,000万豪ドル（１豪ドル＝約98円）を出資したことが分かった。シルバは […]
ＮＺ木材会社、電気代高騰で工場２カ所閉鎖
2024年8月22日
ニュージーランド（ＮＺ）の木材加工会社ウィンストーン・パルプ・インターナショナルが、北島中部ルアペフ地方で運営する加工工場２カ所を無期限に閉鎖する方針を明らかにした。電気料金の高騰が理由で、従業員230人が失職する見通し […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年8月23日）
2024年8月22日
【酪農】乳製品価格ＧＤＴ5.5％急上昇、中国押し上げ（ＯＴＨ） 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）価格指数が、21日の競売で前回から5.5％上昇した。21年３月以来の大幅上昇。生産者乳価に影響する全 […]
第16回 グルテンフリー食品人気、なぜ？
2024年8月16日
オーストラリアでは最近「グルテンフリー」という言葉を耳にする機会が増えました。小麦などに含まれるたんぱく質「グルテン」の摂取を避ける食生活、またはグルテンを含まない食品のことを指します。インドの調査会社モルドール・インテ […]
どう見る？日本の乳製品市場（その１）豪酪農輸出大手バラフーズに聞く
2024年8月16日
オーストラリアの乳製品輸出額は2000年に25億豪ドル（１豪ドル＝約97円）を突破して以来、23／24年度（23年７月―24年６月）には34億豪ドルに達するに至った。業界が安定して成長する中、直近では中国の台頭や東南アジ […]
フォンテラ、米のバイオ発酵新興企業と提携
2024年8月16日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、米国デラウェア州のバイオマス発酵のスタートアップ企業スーパーブリュード・フード（Superbrewed Food）と、持続可能性の高い食品生産で提携することが分かった。栄 […]
豪酪農家向け人工授精訓練、業界団体が実施
2024年8月16日
オーストラリアの酪農業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）とオーストラリア家畜群改良協会（ＮＨＩＡ）は、人工授精（ＡＩ）の技術者不足を解消するため、12万豪ドル（１豪ドル＝約98円）を投じて酪農家向けのＡＩ訓練プログラ […]
ＪＢＳの２Ｑ決算絶好調、豪部門が際立つ
2024年8月16日
ブラジルの食肉最大手ＪＢＳが2024年度（暦年）第２四半期（４－６月）決算を発表し、税引き前利益が前年同期比110％増となる19億米ドル（１米ドル＝約147円）に伸びたことを明らかにした。中でもオーストラリア部門は、同5 […]