その他
企業ハイライト

■食肉JBS、牛の予防接種強化ブラジル系の食肉加工大手JBSオーストラリアが1日から、ニューサウスウェールズ州カルーナ、プライムシティー、リベリナビーフの各肥育場に持ち込まれる牛について、牛呼吸器病(BRD)の予防接種の準備を済ませた肉牛1頭につき、買い取り価格を15豪ドル(1豪ドル=約83円)上乗せする。

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ワイン
NZ、2月にソービニョン・ブランの国際展示会

ニュージーランド(NZ)を代表するワイン、マールボロ地区のソービニョン・ブランへの知識や理解を国内外で深めることを目的に、マールボロで2月1日から3日間、ソービニョン・ブランに特化した初の国際展示会「インターナショナル・ソービニョン・ブラン・セレブレーション(ISBC)」が開催される。

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酪農
乳業フォンテラの輸出量、昨年12月に過去最高

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラの昨年12月の輸出量が30万トンを超え、過去最高となった。

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水産
世界初!豪アワビ養殖場が環境認証を取得

ビクトリア州インデンティッドヘッド(Indented Head)にある、国内最大のアワビ養殖場「ジェイドタイガーアバロン」が、環境や地域社会に配慮した養殖業として、業界で海の「エコラベル」となる、世界自然保護基金(WWF)の水産養殖管理協議会(ASC)による認証を受けた。

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食品飲料
TAS州の食の祭典、 「現金はダメ!」で物議

年末年始に7日間の日程で開催されたホバートでの食の祭典「第27回テイスト・オブ・タスマニア(TAS)」で、来場客が飲食などに投じた金額が合わせて510万豪ドル(1豪ドル=約81円)だったことが分かった。

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穀物
干ばつを「仮死」で乗り切る豪植物、研究進む

長期の干ばつに見舞われた際に「仮死状態」に陥り、生命を維持することができるオーストラリアの原生植物トリポゴン・ロリイフォルミス (Tripogon loliiformis)の再生メカニズムを調べる遺伝子研究を、クイーンズランド工科大学(QUT)の研究チームが進めている。

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羊毛
NZ羊毛価格、今年は上昇してスタート

ニュージーランド(NZ)で9日に行われた年明け初めての羊毛競売で、NZの羊毛生産の大半を占める35ミクロンの羊毛の価格が1キログラム当たり5.80NZドル(1NZドル=約77円)と、昨年12月17日の前回競売の同5.70NZドルから上昇した。

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林業
12月のNZ丸太価格上昇、9カ月ぶり高値

昨年12月のニュージーランド(NZ)産の輸出用丸太(グレードA)の平均港湾価格が、1トン当たり104NZドル(1NZドル=約82円)と、前月の同92NZドルから上昇し、昨年3月以来9カ月ぶりの高値を付けた。

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林業
住友林業、NZ山林3万ヘクタール取得

住友林業はこのほど、ニュージーランド(NZ)の山林運営企業タスマン・ベイ・フォレスツ(TBF)から、同社が南島ネルソンに保有する山林資産約3万ヘクタールを、3億7,000万NZドル(1NZドル=約82円)で取得すると発表した。

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その他
「和」と「Wa」が両立のモダンクラシック 料理研究家・出倉憲秀氏インタビュー

居酒屋やラーメンなど、オーストラリアで日本食ブームが続いている。

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