青果
NZ産リンゴ、世界で最も競争力ある=業界誌

国際的にリンゴ市場分析を行う米ベルローズが発行する業界リポート「ザ・ワールド・アップル・リポート」で、世界で最も競争力のあるリンゴ生産国にニュージーランド(NZ)が選出された。

続きを読む
青果
キンバリーの「ボブツリー」、 貧血改善に効果?

西オーストラリア州キンバリーの象徴として知られるアオイ目パンヤ科のボブツリー(boab tree)の葉に、葉100グラム当たり26ミリグラムと、平均的なステーキ肉(同3ミリグラム)を大きく上回る豊富な鉄分が含まれていることが、最近の調査で分かった。

続きを読む
穀物
グレインコープ、出光子会社向け石油タンク開設

東部州最大の穀物商社グレインコープは5月23日、クイーンズランド(QLD)州ブリスベン港に、新たな石油貯蔵タンク設備を開設したと発表した。

続きを読む
酪農
中国の食品消費が減速、乳価格は低迷=HSBC

中国における食品飲料の消費量は過去10年間で急激に伸びたが、同国経済の減速に伴って今後1年間は全体的に伸び悩む見通し─。

続きを読む
酪農
メルボの飲料会社、マレーシアに船で牛乳輸出

メルボルン拠点の飲料メーカー、MADE(メード)が、6月からマレーシアに毎月20万リットルの牛乳を輸出する契約を獲得した。

続きを読む
酪農
食品フリーダム、ベトナムでUHT牛乳販売へ

シドニーに本社を置く食品会社フリーダム・フーズは、ベトナムの超高温殺菌(UHT)牛乳市場に進出する計画だ。

続きを読む
畜産
日本が豪生体牛の輸入一時停止、ヨーネ病で

農林水産省は2日、オーストラリア産の乳用繁殖牛から家畜伝染病である牛ヨーネ病(BJD)の感染が見つかったとして、同国からの生きた牛の輸入を一時停止したと明らかにした。

続きを読む
畜産
ピルバラで和牛ドリームチーム、星実業家が結成

西オーストラリア(WA)州ピルバラ地区を和牛の一大産地に変革しようと、同地の肉牛農場を買収したシンガポール人実業家のブルース・チェン氏がこのほど、和牛生産の「ドリームチーム」を結成した。

続きを読む
畜産
豪肥育場の牛の数、1~3月は8.3%減少

オーストラリアのフィードロット(肥育場)で飼育される牛の頭数が今年第1四半期(1~3月)に91万4,902頭と、過去最高を記録した前四半期から8.3%(8万2,862頭)減少した。

続きを読む
畜産
豪農産品の強みは「ハッピーライフ」 コンテスト受賞者が視察ツアー

在日オーストラリア大使館で今年4月に行われたオーストラリア産食材を使ったメニューコンテスト「テイスト・オブ・オーストラリア」で、上位5チームからシェフやソムリエ5人がビクトリア州に招かれ、肥育場やアワビ養殖場などを視察した。

続きを読む