牛のメタンガス削減と体重増、飼料添加物で
2016年12月13日
オーストラリア科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）が牛の第一胃に関して行った研究で、ある合成化合物と天然化合物のタンニンを含む添加物を飼料に加えた場合、第一胃で生成されるメタンガスを削減し、牛の体重を増やす効果が得られたことが分かった。
麻からミルク？ＮＳＷの農家が生産計画
2016年12月12日
オーストラリアで牛乳の代わりとなる代替ミルク産業が急成長する中、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州では、ヘンプシード（麻の実）を原料にした「ヘンプミルク」の生産を計画する農家が出てきた。
小売ウールワース、業者締め付けで無罪判決
2016年12月12日
オーストラリアの小売り大手ウールワースが、中小の納入業者に対して利益の補てんを求めたことは消費者法に違反するとして、オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）がウールワースを相手取り2015年に連邦裁判所に起こした訴訟で、連邦裁判所は８日、ウールワースに違法行為はなかったとの判決を下した。
小麦と大麦の生産量、降雨で過去最高 夏作物も生産増加へ
2016年12月9日
オーストラリア農業資源経済・科学局（ＡＢＡＲＥＳ）が６日発表した最新の四半期穀物リポートで、2016／17年度（16年７月～17年６月）の小麦などの冬作物の生産量が過去最高の5,240万トンに達することが分かった。
ＮＺ赤肉業界がＴＰＰに未練、ＦＴＡ促進へ
2016年12月9日
ニュージーランド（ＮＺ）の赤肉業界は、隣国オーストラリアと公平な立場で国際市場で競うためにも、環太平洋連携協定（ＴＰＰ）を実現させるか、日本を含む多くの国と自由貿易協定（ＦＴＡ）を結ぶ必要がある─。
豪牛肉使った新ステーキブランド、大阪出店
2016年12月9日
焼き肉チェーン「牛角」などを展開するアスラポート・ダイニングのグループ会社プライム・リンク（東京都品川区）がこのほど、高給ステーキハウスなどのレストラン運営会社スティルフーズ（同）と協力し、新たなステーキレストランブランド「リアルステーキ」の１号店を大阪府堺市に出展した。
ＣＣＡ、ビール合弁事業への自信を強調
2016年12月9日
オーストラリアの飲料大手コカコーラ・アマティル（ＣＣＡ）は、合弁事業オーストラリアン・ビア・カンパニー（ＡＢＣ）が販売する「イェンダ（Yenda）」ブランドのクラフトビールの成長について、あらためて自信を示した。