純粋無垢な氷、豪のバーで クラモト氷業、現法設立
2024年11月7日
金沢の老舗氷業会社「クラモト氷業」がこのほどオーストラリアに現地法人を設立し、飲食業界での存在感を高めている。江戸時代に金沢から幕府に氷を献上していたことにちなみ、「金澤氷室」ブランドの飲食用氷を主力商品とする同社は、高 […]
豪ホスピタリティー業界、見通し改善の兆し
2024年11月7日
オーストラリアでは生活費の高騰を背景に消費支出が落ち込み、ホスピタリティー業界は過去１年間にわたり厳しい事業環境を強いられてきた。だが、ホスピタリティー業界向けのアドバイザリー会社クワンタコ（Quantaco）の最新の調 […]
サタデーナイト！シドニーの夜間経済が活発化
2024年11月7日
オーストラリア・シドニーのナイトライフエコノミー（夜間経済活動）が回復している。ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の「24時間経済」コミッショナーが発表した夜間経済に関する四半期報告書によると、外食機会や持ち帰り食品（テ […]
豪で抹茶ブーム、供給不足で価格高騰見通しも
2024年11月7日
オーストラリアのカフェやベーカリーで、抹茶を使用したメニューが続々ベストセラーとなっている。近年、抹茶は世界中でブームとなっており、特に北米、欧州、アジア市場などを中心に需要が拡大。世界的な供給不足を背景に、今後抹茶の価 […]
値上げ交渉はスーパーが優位＝サプライヤー
2024年11月7日
オーストラリアのスーパーマーケット大手は、食品・食糧雑貨のサプライヤーから商品の値上げを要請された際、投入コストの増加を確認するためとしてサプライヤーに機密情報の提出を強いている――。サプライヤーを代表するオーストラリア […]
ＮＺインフレ率減速、飲食などは高水準
2024年11月7日
ニュージーランド（ＮＺ）の2024年第３四半期（７－９月）の消費者物価指数（ＣＰＩ、実測値）が前年同期比2.2％上昇と、21年３月期以降で初めてＮＺ準備銀行（ＲＢＮＺ）の目標範囲１－３％内に収まった中、依然として食品など […]
豪牛肉加工業、牛価格下落で10月に業況改善
2024年11月7日
オーストラリアの畜牛業界では10月に加工用牛の価格が下落し、牛肉加工業界の業況に改善が見られた。市場分析会社エピソード３（ＥＰ３）による加工業者の業況を示す牛肉加工業況指数（Beef Processor Trading […]
セールヤードの畜牛販売数、昨年度は３％減
2024年11月7日
オーストラリアのセールヤード（家畜売り場）における畜牛販売頭数は2023／24年度（23年７月－24年６月）に449万9,085頭となり、前年度比で３％減少したことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調べで […]
豪の生体牛輸出累計頭数、24％増
2024年11月7日
オーストラリアの今年９月までの年初来の生体牛輸出頭数累計は55万6,611頭で、前年同期の47万4,132頭から24％増加したことが、農業省のデータで判明した。９月単月の輸出頭数は５万2,077頭だった。 コンテンツの残 […]
ＮＳＷ北部の穀物収穫が順調、好天候続きで
2024年11月7日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部では理想的な天候が続いているため、穀物農家の収穫は順調に進んでいる。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか […]