畜産
QLD州家畜生産者、環境保護派に反論

牛肉1キロ当たり1万5,500リットルの水資源が費やされている――菜食主義を訴える一部環境保護派の主張に対して、クイーンズランド(QLD)州の畜産業界の有力者が、消費者に誤解を与える暴論だと強く反発した。

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畜産
BSE発症国からの牛肉輸入、規制緩和

連邦政府は20日、牛海綿状脳症(BSE)の発症が確認された国・地域からの牛肉輸入禁止措置を緩和する方針を明らかにした。

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畜産
露のカンガルー肉禁輸、政府は側方支援

ロシア政府が今年8月から豪州産カンガルー肉の輸入を禁止したことを受け、2,500人分の雇用が失われるなど、関連産業への打撃が広がっている。

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畜産
9月豪産牛肉の対日輸出、前年比8%減

9月の豪産牛肉の日本向け輸出量は2万7,734トンと前年同月比で8%減少したことが分かった。

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畜産
誤解招く高齢牛肉の販売、NSW規制へ

ニューサウスウェールズ(NSW)州のマクドナルド一次産業相は9日、質の低い高齢の牛の肉の販売を同州で規制する方針を示した。

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畜産
干ばつにも負けず、羊増産で収益拡大

ニューサウスウェールズ州ワガワガ北西部の生産者が、羊を増産するなどして収益を上げている。

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畜産
重量級ラム、供給増加で価格上昇低速化

重量の大きいラム(子羊)の9月の供給量が前年同月比69%増に上昇したことが分かった。

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畜産
AACo元会長、NSW州肥育場売却へ

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)のバートンテイラー元会長が、ニューサウスウェールズ(NSW)州南西部ブーロワ(Boorowa)の肥育場を売りに出していることが分かった。

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畜産
豚肉団体APL、5カ年戦略計画を発表

豚肉の業界団体オーストラリアン・ポーク(APL)はこのほど、2010~15年の戦略計画を明らかにするとともに、同社の新しいロゴを発表した。

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畜産
ラムの品質格付け制度、順調な滑り出し

2008年初めに導入されたミート・スタンダーズ・オーストラリア(МSA)によるラム(子羊肉)の品質格付けプログラムが順調な滑り出しを見せている。

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