豪産ハラール肉輸出、中東から世界へ
2008年10月17日
イスラム法上の食品に関する戒律「ハラール」にのっとった豪州産牛・羊肉ブランドの輸出先が、中東諸国からイスラム教徒の多い国・地域に広がることになった。
高密度での鶏の放し飼いに疑問の声
2008年9月26日
フリーレンジ(放し飼い)の鶏は、密度の高い飼育方法によって共食いしたり身体を傷付け合ったりするケースがあるとして、業界関係者の間では正当性を疑問視する声が上がっている――24日付ウィークリー・タイムス紙が報じた。
オーストラリア & ニュージーランドの農業・食品ニュース
イスラム法上の食品に関する戒律「ハラール」にのっとった豪州産牛・羊肉ブランドの輸出先が、中東諸国からイスラム教徒の多い国・地域に広がることになった。
フリーレンジ(放し飼い)の鶏は、密度の高い飼育方法によって共食いしたり身体を傷付け合ったりするケースがあるとして、業界関係者の間では正当性を疑問視する声が上がっている――24日付ウィークリー・タイムス紙が報じた。