QLD州家畜生産者、環境保護派に反論
2009年10月23日
牛肉1キロ当たり1万5,500リットルの水資源が費やされている――菜食主義を訴える一部環境保護派の主張に対して、クイーンズランド(QLD)州の畜産業界の有力者が、消費者に誤解を与える暴論だと強く反発した。
AACo元会長、NSW州肥育場売却へ
2009年10月2日
畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)のバートンテイラー元会長が、ニューサウスウェールズ(NSW)州南西部ブーロワ(Boorowa)の肥育場を売りに出していることが分かった。
ラムの品質格付け制度、順調な滑り出し
2009年9月25日
2008年初めに導入されたミート・スタンダーズ・オーストラリア(МSA)によるラム(子羊肉)の品質格付けプログラムが順調な滑り出しを見せている。