畜産
精肉店の業績改善、大手スーパー上回る
2009年7月17日

全国の精肉店の数は過去10年間で4,500店舗から3,600店舗に減少したが、市場シェアは増加している。

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畜産
不況で鶏肉消費に追い風か、集約生産、需要拡大に貢献
2009年7月10日

不況下で鶏肉の値打ちが消費者に高く評価されていることが、鶏肉小売業者がこのほど実施した意識調査で分かった。

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畜産
ラム肉生産量拡大、飼育頭数は減少へ
2009年7月9日

2009／10年度の子羊（ラム）の食肉解体数は2,060万頭と前年度比で10万頭増加する見通しだ。

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畜産
赤肉は脳に良い、ＭＬＡ新キャンペーン
2009年7月9日

豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）は来週、牛肉や羊肉などの赤肉消費の促進を目的とする大規模キャンペーンを開始する計画だ。

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畜産
オーガニック肉需要、前年比２～３割増
2009年7月9日

ビクトリア（ＶＩＣ）州ギップスランドの小規模牧畜農家チェリー・ツリー・オーガニックでは、昨年の同時期に比べて需要が20～30％伸び、業績も好調だ。

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畜産
野生豚の伝染病、養豚業に打撃の可能性
2009年7月9日

クイーンズランド（ＱＬＤ）州北部に生息する野生豚の間に豚コレラが大流行した場合、10億豪ドル規模の豪州養豚業界に多大な打撃を与える恐れがある――西オーストラリア大の研究者の分析で明らかになった。

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畜産
生体家畜輸出、輸出時の死亡数減少
2009年7月3日

畜産業界団体ライブコープはこのほど、輸出した牛や羊の99％が生きた状態で仕向港に到着していることを明らかにした。

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畜産
赤肉消費量、過去20年で大幅減少
2009年7月3日

豪州で赤肉を食べる消費者の数が減少しており、畜産農家が輸出に頼る状況になっていることが分かった。

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畜産
子羊肉の価格高騰、加工業者が危機感
2009年7月3日

現在の子羊（ラム）肉の高騰は、業界全体にとって有益ではない――食肉加工会社が警鐘を鳴らしている。

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畜産
養鶏、業界大手２社の合併正式決定
2009年7月3日

豪自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）は、養鶏業界第３位のバイアダ養鶏が、業界第２位のバーターを買収することを承認した。

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