畜産
養豚場の放し飼い化、QLD州でも

消費者の間で動物福祉に対する関心が高まっていることから、家畜生産者は飼育方法の変更など、対応が求められそうだ。

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畜産
NZ羊肉産業に壊滅の危機、戦略策定へ

ニュージーランド(NZ)のラム肉産業が壊滅の危機にある――。

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畜産
利益効率の改善に焦点、畜産講習会で

ビクトリア州エッピング地区にあるノーザン・メルボルン職業訓練専門学校(TAFE)で7月30 日~8月1日、蓄牛生産者向けの講習会が開かれる。

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畜産
コールズの豚肉販売、分娩檻飼育にNO

小売り大手コールズがこのほど、自社ブランド製品において、動物福祉を重視した豚肉販売を行う方針を明らかにした。

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畜産
豪州鶏卵は高値、消費拡大も供給足らず

豪州では鶏卵消費量が年を追って拡大している一方で、供給が限定されているため需給バランスがひっ迫している。

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畜産
牛肉消費キャンペーン、事業団が展開

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は、国内の牛肉消費拡大を目指した販売促進活動を行う。

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畜産
豚肉業界、シェア回復へ国産ハム週間

豚肉の業界団体オーストラリアン・ポーク(APL)はこのほど、初の「国産ハム週間」を開始した。

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畜産
インドネシア輸入規制、牧牛農家に打撃

インドネシアが生体牛の輸入規制を強化したことで、牧牛農家は新たな出荷先の開拓を迫られている。

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畜産
昨年度の肉牛価格、平均2.5%下げ

豪ドル相場の変動と海外需要の不透明さ、季節的要因の影響により、2009/10年度の全国の肉牛価格は平均で2.5%値下がりした。

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畜産
食肉加工業団体、内部不正で解散の危機

内部不正の告発により、食肉加工の業界団体オーストラリアン・ミート・プロセッサー・コーポレーション(AMPC)が解散の危機に直面している。

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