畜産
「カンガルー環境に良い」、研究で判明

豪州の象徴であるカンガルーは、水の摂取量やエネルギーの消費が少ないため羊と比較して環境負荷が低い――シドニー大学獣医学部のマン博士が発表した研究結果について、16日付農業専門紙ランドが伝えた。

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畜産
牛肉とラム肉の売上高、3月は前年割れ

世界経済危機の影響で消費者の高品質食肉への需要が減少する中、昨年の3月に比べて今年の同月の牛肉、ラム肉の売り上げが減少しているにあることがわかった。

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畜産
AACo株譲渡提案、大株主が反対表明

地方産業大手フューチャリスが計画する畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)持ち株譲渡計画が、頓挫する可能性が出てきた。

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畜産
食肉生産の環境対策をPR、温室効果ガス削減や緑化強調

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)はこのほど、牛・羊など食肉生産者の環境保護策に関する広報キャンペーンを開始した。

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畜産
NAPCOが牧場を売却、肥育に軸足

ノース・オーストラリアン・パストラル(NAPCO)は、クイーンズランド(QLD)州チャンネル・カントリーの牧草地を売却する方針を固めた。

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畜産
畜産大手のNT農場取引、妥当との判断

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AAco)による北部準州(NT)の農場取得計画について、審査を委託された独立専門会社のBDOケンダルズは、「取引は妥当」との意見を表明した。

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畜産
MLA、牧畜業の環境への取り組み強調

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)が、「牧畜業者は真の環境保護を行っている」ことを主張する新たなキャンペーンを展開している。

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畜産
ラム肉生産性、専門家が改善方法を指摘

南オーストラリア州南東部やビクトリア州西部の高級子羊(ラム)肉生産地では、農場1ヘクタール当たりの生産量を約100キロ向上させることができる――羊産業の有力研究者であるアール博士の見解を基に、先月29日付ストック・ジャーナル紙が伝えた。

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畜産
肥育しない有機和牛、シドニーで人気

シドニーでこのほど開かれた食の祭典「テイスト・オブ・シドニー」で、オーガニック和牛を使ったハンバーガー5,500食が売り切れ、人気ぶりを印象付けた。

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畜産
丸紅の農場、AACo前社長をトップに

丸紅のオーストラリア牛肉生産子会社レンジャーズ・バレーはこのほど、畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)の前取締役社長であるマッカイ氏を新しい最高経営責任者(CEO)に任命したと発表した。

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