食肉等級付け、登録農家は２万３千人強に
2012年7月12日
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の食肉等級付けプログラム、ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）に登録した生産者数が２万人を突破し、２万3,376人に達したことが分かった。
豪のラム肉輸出が過去最高に、生産増加で
2012年7月12日
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の統計で、豪州の2011／12年度（11年７月～12年６月）のラム（子羊）肉輸出量が17万3,814トン（船積重量、以下同）と過去最高だったことが分かった。
インドネシア投資、拡大に向け産業界が協議へ
2012年7月5日
このほど豪州を訪問したインドネシアのユドヨノ大統領が牛肉供給の完全自給化を目指すと表明したことを受けて、豪州の農業ビジネスのリーダーがインドネシアへの投資について議論を行う予定だ。
豪最大のオーガニック食肉会社設立、世界への輸出強化
2012年6月28日
世界でオーガニックの牛肉や羊肉需要が高まりつつある中、豪州ではオーガニックの肉を取り扱う食肉輸出業者の間で合併や新会社設立などの動きが活発化している。
米国が牛肉検査強化、豪はほかの市場へ移行も
2012年6月21日
輸入牛から病原性大腸菌Ｏ157ウイルスが発見された米国では、農務省がこのほど、牛ひき肉の原材料である牛切り落とし肉に対し、Ｏ157:Ｈ７以外の６種類の血清型の大腸菌（志賀毒素産生性大腸菌）非検出政策を開始した。
日本の食肉関係者が豪視察、ＭＬＡ主催
2012年6月21日
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）は11～17日に、女性を対象にした販促活動「鉄美人」プログラムの一環として、日本の食肉業界で働く女性10名を豪州に招待し、豪州の食肉業界の視察を行った。