畜産
ロシア向け牛肉輸出増加、対日米は減少

干ばつの打撃を受けたロシア向けの牛肉輸出が再び増加している。

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畜産
好況を事業再投資に、牧畜業者へ提言

牧畜業者は、季節的要因による好況を事業に再投資すべきだ――マッキンノン・プロジェクトのコンサルタントのウェブウェアー博士が提言している。

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畜産
輸入品にも適用、コールズの豚製品規制

小売り大手のコールズは養豚業界の要請を受け入れ、妊娠期間中に雌豚を1頭だけ入れるソー・ストール(Sow Stall)と称する分娩檻(おり)を持つ養豚場の豚から生産されたハムやベーコンの取り扱い停止を、輸入品にも適用することを決めた。

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畜産
牛肥育業界、消費者信頼強化へ改革着手

豪州の牛肉産業では、フィードロット(肥育場)業界を中心に、消費者とのコミュニケーションを強化するための改革に乗り出している。

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畜産
動物愛護団体、家畜の長距離輸送に反対

動物愛護団体のアニマルズ・オーストラリアは、家畜の国内長距離輸送は非人道的だとして、業界に中止を求めている。

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畜産
NZ実業家、家畜虐待の撲滅に資金提供

ニュージーランド(NZ)の登山・アウトドア用品大手カトマンズの創立者であるジャン・キャメロン氏がこのほど、家畜生産農家でみられる動物虐待の撲滅に向けて200万NZドルを投じる方針を明らかにした。

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畜産
若齢牛価格が値下がり、豪ドル高で

豪産肉牛生体価格の指標である東部地区若齢牛指標価格(EYCI)が1日、1キログラム当たり360.75豪セントと前週比で同3.75 豪セント安値をつけた。

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畜産
養豚団体、豚肉の「放し飼い」表示廃止

養豚業者の団体オーストラリアン・ポーク(APL)はこのほど、豚肉の「ブレッド・フリーレンジ(bredfree-range)」表示を廃止した。

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畜産
豪産牛肉、輸出価格は来年も高値維持へ

需要増と世界的な肥育頭数の減少を背景に、豪州産牛肉の価格は来年も上昇する見通しだ。

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畜産
豚肉価格年末に向け上昇、前年は下回る

豪州では伝統的にクリスマス時期に豚肉の需要が拡大するため、すでに市場では豚の取引価格が上昇している。

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