畜産
動物保護団体の新広告、豚肉業界が反発

動物保護団体アニマルズ・オーストラリアが年末にかけて、養豚場で使用されるソー・ストール(S o wStalls)と呼ばれる分べん檻(おり)を批判するラジオ広告を開始した。

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畜産
11月の牛肉輸出量、4年ぶり最大に

韓国をはじめとするアジア諸国からの需要増を背景に、11 月の牛肉輸出量が8万8,554 トンに達した。

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畜産
豚肉の原産表示、業界が法律強化を要請

国内で生産・加工された豚肉商品であることを保証する「ポークマーク」が2008 年に導入されて以来、消費者の4人に1人がこのラベルのついた商品を購入する傾向にあることが分かった。

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畜産
EU向け牛肉輸出枠拡大、業者は慎重

豪州産牛肉の欧州連合(EU)向け輸出割当が拡大したことを受け、業者の一部が来年の輸出市場に明るい見通しを示す一方で、多くは慎重な姿勢を見せているようだ。

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畜産
豪スイフト、EU認定牛の仕入れ強化

豪スイフト、EU認定牛の仕入れ強化ブラジルの食肉加工世界大手JBSの子会社スイフト・オーストラリア(豪スイフト)が、欧州連合(EU)市場向けの食肉供給拡大に向け、EUの基準品質認定を受けた牛の仕入れを進めている。

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畜産
鶏のユダヤ式と殺認可、動物団体が落胆

鶏のと殺方法に関し、ニュージーランド(NZ)政府がユダヤ教の規定に従った清浄処理方法の禁止を撤回したことについて、動物への残酷な行為の防止を推進する動物福祉団体が落胆を表明した。

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畜産
家畜の高値続く、多雨による供給減で

春には通常、羊や牛などの家畜頭数が改善するため価格が低下するが、今年は高値が続いている。

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畜産
マトン価格回復、11月は過去最高値に

春先に落ち込んでいたマトン(成羊肉)価格が11 月に再び急上昇し、過去最高水準をつけている。

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畜産
豪ドル高にも牛輸出好調、韓国向け増加

豪ドル高が継続しているにもかかわらず、海外市場からの牛肉需要は高く、牛の価格は高値を維持している。

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畜産
肉牛指標価格、4年ぶりの高水準に

肉牛指標価格、4年ぶりの高水準に肉牛価格が上昇している。

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