肉牛選抜のＤＮＡテスト、問題は正確さ
2011年9月22日
研究者の間では、肉牛の選抜育種を目的とするＤＮＡテストの大半は大きな付加価値を生まないとされているが、実際にはゲノム学の問題ではなく、ＤＮＡテストが高度な水準に達していないのが原因--。
鶏ブランドの飼育法表記に異議＝消費者委
2011年9月15日
豪自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）はこのほど、鶏肉ブランドのステグルズ（Steggles）とラ・イオニカ（La Ionica）が使用している鶏の飼育方法に関する表記について、「消費者の誤解を招く」として法的措置に出たことが分かった。
１haに２万羽の養鶏を許可、業界団体が提案
2011年9月15日
卵生産農家を代表する豪州卵協会（ＡＥＣ）はこのほど、「フリーレンジ（鶏が野外を自由に歩き回れる形態での飼育）」で卵生産を行っている農家に対し、１ヘクタール当たり２万羽の鶏の飼育を許可する草案を発表した。
羊と牛の競売状況、春季に向け好調
2011年9月15日
春を目前に羊と牛の頭数がともに増加傾向にある中、８月30日と９月２日に行われた競売では240以上のバイヤーが入札に登録し、旺盛な購買意欲が示された。