鶏肉ライオニカ、誤解を招く飼育法表示で罰金回避
2012年1月26日
ビクトリア(VIC)州拠点の鶏肉ブランド、ラ・イオニカ(La Ionica)はこのほど、過去13年間にわたって鶏を「小屋の中を自由に歩き回れる状況(Free to roam)」で飼育していたと偽って販売していたことが分かった。
牛肉を等級付け、MLAが生産者に呼び掛け
2012年1月19日
スーパーマーケット大手と牛肉加工業者は、豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)の食肉等級付けプログラム、ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)に参加するよう、全国の肉牛生産者に呼び掛けている。
インドネ向け生体牛輸出、割当公表に遅れ
2012年1月12日
今年の生体牛輸入の割り当て削減を発表したインドネシア政府が、1~3月期における豪州からの輸入認可数を依然として公表していないため、豪国内の生体牛輸出業者らは出荷計画を立てられずにいる。
生体牛の解体所でまだ基準守られず、インドネシア
2012年1月5日
インドネシアの生体牛解体処理施設でこのほど、初めて独立的な生体牛審査が行われ、初期の審査で解体基準が守られていないことが明らかとなった。