アンガス牛協会、ブランド認知強化へ
2011年2月10日
アンガス牛生産者団体、豪アンガス協会(ASA)のマーケティング責任者に新たに着任したソニア・バック氏が、アンガス牛のブランド認知度を高める戦略を推進する方針を示した。
雌羊コンテストに期待、市場好調で
2011年2月4日
羊産業の好調を背景に、今年で開催20 周年を迎えるメリノ雌羊のコンテスト「ペッピンショー(Peppin-Shaw)リベリナ」が史上最大の盛り上がりをみせる見通しだ。
コールズのHGP否定、食肉業界が反発
2011年1月21日
小売り大手コールズが展開する、成長促進ホルモン(HGP)を使用していない「ノー・アッディド・ホルモン」牛肉キャンペーンに対して激しい反発が起きている。
今後5年の食肉加工量、年3.3%増へ
2011年1月21日
市場調査会社IBSワールドはこのほど、過去5年の食肉加工量が平均で2.1%減少したが、向こう5年間では年3.3%増となる見通しとする報告書を明らかにした。
肉牛供給が増加、QLD州でも輸送再開
2011年1月21日
クイーンズランド(QLD)州では大洪水の影響が残っているものの、全国の肉牛の供給量は先ごろ、約50%増を示し、前年同期に比べても9%増の水準にある。