畜産
ラム肉価格が低迷、輸出市場でのNZ産との競争で

昨年は高値を記録したラム(子羊)肉の価格が低迷している。

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畜産
また基準満たさず!インドネシアの牛解体所

インドネシア向けの生体牛輸出で、豪州企業2社のインドネシアの解体所が基準を満たしていないことが分かった。

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畜産
TAS州政府、鶏卵生産でケージ使用禁止へ

タスマニア(TAS)州政府はこのほど、鶏卵農家においてケージ(おり)を使った飼育方法を禁止する方針を明らかにした。

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畜産
豪州産牛肉が汚染源?米国でO157発見

米国でこのほど、牛ひき肉から病原性大腸菌O157:H7が発見された。

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畜産
ベルツリー・オーストラリア 鈴木崇雄さん②

──豪州では交雑種も和牛なのですかはい。

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畜産
食肉加工大手5社、炭素税で高額納税に直面

豪州では炭素価格制度(炭素税)の導入によって、年間2万5,000トン以上の炭素を排出している食肉加工大手5社が高額の税金支払いに直面している。

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畜産
ベルツリー・オーストラリア 鈴木崇雄さん①

豪州で「Wagyu」の人気が上昇中だ。

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畜産
ウールワース、ラム肉販売にもMSAを採用

小売り大手ウールワースがこのほど、豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)の食肉等級付けプログラム「ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)」に準拠したラム肉の販売を開始した。

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畜産
中国企業、豪の畜産市場で権益買収に興味

クイーンズランド州のロックハンプトンで開催中の豪州牛肉博覧会「Beef Australia 2012」で、参加している中国企業が豪州の牧場や食肉加工工場の買収に関心を示している。

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畜産
中国の需要増で豪畜産業の見通し明るい=MLA

中国の消費者が豪州産牛肉を求める傾向が高まっており、豪州の畜産業の将来は明るい見通し――。

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