オーストラリア & ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州&ニュージーランドを読む
フィードロット(肥育場)の飼養頭数が減少している。
羊肉に対する世界需要に対応するためには、豪州の羊肉生産者は羊の離乳率を150%まで高める必要がある--。
豪州産のワニ肉は、高級食材として珍重される中国で受け入れられそうだ。
豪州産ラム(子羊)肉の中東向け輸出が伸びている。
ビクトリア(VIC)州の畜産業界では、野犬被害額が年間1,800万豪ドルに達している。
東部地域では、洪水の被害を受け、家畜の飼料が大きな問題となっている。
南部穀物地帯では今年、羊の中毒死が数千頭規模に拡大する可能性がある--。
肉牛の肥育業者は、繁殖と枝肉形質に意識を集中しなければならない――。
子羊価格は現在も高値を維持しているものの、生産量の拡大により、今年後半には落ち着きを見せる――。
ニューサウスウェールズ(NSW)州の高原地帯で交雑種の雌羊の仕入需要が高まっており、バレラン(Barellan)では今月第1週、1頭当たり350 豪ドルと全国の最高値を記録した。
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