畜産
豪産牛肉とラム肉、フィリピン向け輸出が増加

フィリピンの経済成長と中間所得者層の増加を受け、豪州産の牛肉とラム(子羊)肉の同国向け輸出が増加傾向にある。

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アンガス種の未経産雌牛、ロシアから受注

家畜輸出大手ランドマーク・グローバル・エクスポーツが、アンガス種の未経産雌牛に関してロシアから大型の輸出契約を受けたことが分かった。

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畜産
豪最大のオーガニック食肉会社設立、世界への輸出強化

世界でオーガニックの牛肉や羊肉需要が高まりつつある中、豪州ではオーガニックの肉を取り扱う食肉輸出業者の間で合併や新会社設立などの動きが活発化している。

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畜産
ラクダ肉、シドニーで人気上昇

シドニーのレストランや精肉店で、「こぶステーキ」の愛称で呼ばれるラクダ肉の人気が高まっているようだ。

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米国が牛肉検査強化、豪はほかの市場へ移行も

輸入牛から病原性大腸菌O157ウイルスが発見された米国では、農務省がこのほど、牛ひき肉の原材料である牛切り落とし肉に対し、O157:H7以外の6種類の血清型の大腸菌(志賀毒素産生性大腸菌)非検出政策を開始した。

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畜産
日本の食肉関係者が豪視察、MLA主催

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は11~17日に、女性を対象にした販促活動「鉄美人」プログラムの一環として、日本の食肉業界で働く女性10名を豪州に招待し、豪州の食肉業界の視察を行った。

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畜産
1~5月のラム肉輸出、過去最高。冬季は供給が先細りか

豪州のラム(子羊)肉輸出が好調である一方、冬季の子羊市場には慎重な見方が広がっている。

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畜産
WA州の地代約300%引き上げ、牧畜大手が控訴へ

牧畜大手ヘーティスベリはこのほど、地代の引き上げをめぐって争っていた西オーストラリア(WA)州政府との裁判で敗訴した。

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畜産
畜産農家が集団訴訟、生体牛輸出停止で2億$損失

豪州政府が昨年、インドネシア向け生体牛輸出を約1カ月停止したことに対し、畜産農家がラドウィッグ農相を相手取り集団訴訟を起こしている。

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畜産
牛肉価格は好調、日本からの加工肉需要で

豪州産牛肉が好調な価格を維持している。

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