ラインハート氏農場取得、ワギュウ事業拡大
オーストラリアの国内屈指の富豪であるジーナ・ラインハート氏が、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州中西部で１万ヘクタール（ha）におよぶ牧場「ウォンガブーリ・ステーション」を取得した。農業誌ウィークリー・タイムズによると農 […]
食肉解体前に赤肉の品質を測定、試験が前進
オーストラリアの畜牛業界では、筋肉内脂肪含量（ＩＭＦ）や脂肪交雑スコア（マーブリングスコア）は肉の品質を決める上で重要要素とされており、羊肉業界でもこれらの指標の重要度が高まっている。業界はこれまで、これらの指標を牛が生 […]
メタン削減飼料のＣＨ４、三菱商事と提携
家畜のメタンガス排出量削減効果のある海藻カギケノリ（Asparagopsis）を原料とする飼料添加剤の製造会社ＣＨ４グローバルはこのほど、三菱商事と戦略的パートナーシップを結んだと発表した。両社は、ＣＨ４の飼料添加剤「メ […]
ＮＺ羊の減少続く、ついに人間１人に羊４頭
ニュージーランド（ＮＺ）で羊の頭数が減少を続けている。過去２年間には200万頭減り、現在は計2,330万頭まで減少。ヒトと羊の数の比率は１対４となり、170年以上前に調査が開始されて以来最低の比率となった。国内では養羊産 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年1月24日）
【酪農】乳製品価格ＧＤＴ、３回ぶり上昇（ＯＴＨ） 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）価格指数が、21日の競売で前回から1.4％上昇した。２週間ごとに開催される競売で、昨年12月３日以来の上昇。中でも […]
プレミアム牛をどう育てる？レンジャーズバレー・肥育場リポート
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の北東部、人里離れた高原で、４万頭もの牛が快適な環境で肥育されている。丸紅の畜産子会社レンジャーズバレー・キャトル・ステーションでは、緻密に計画された肥育プログラム、厳密 […]
豪産牛肉は安すぎ？競合国と比較分析
オーストラリア産牛肉の価格は競合国産に比べて過少評価されている――。農業誌ウィークリータイムズが、ブラジルと米国の畜牛価格との比較を基にその背景を分析した。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い L […]
豪畜牛価格が年初に急騰、北部地域の雨で
オーストラリアの畜牛価格指標である東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）が年初に急騰し、畜牛業界にとって新年は明るい幕開けとなった。価格が急騰した背景には、クイーンズランド（ＱＬＤ）州とニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州でこ […]
食肉ミネルバ、ＷＡ加工処理事業を見直しへ
ブラジル系食肉大手ミネルバ・フーズ（Minerva Foods）はこのほど、西オーストラリア（ＷＡ）州タミンに保有するグレートイースタン食肉加工処理場を一時閉鎖した。追加投資の必要性を判断するため、業務見直しを進めている […]
豪の卵不足と購入制限続く、鳥インフル影響
鳥インフルエンザの感染拡大などによる鶏卵不足から、オーストラリアではスーパーマーケットでの購入制限が続いている。供給不足はさらに１年続く可能性もあるという。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い L […]