豪南部で畜牛の供給ひっ迫、価格押し上げか
昨年の春以降に乾燥の影響で牛の放出が加速したオーストラリアのビクトリア（ＶＩＣ）州と南オーストラリア（ＳＡ）州で、供給不足の懸念が高まっている。これら南部州の食肉加工業者は、牛肉の供給ペースを維持するために北部地域での牛 […]
食肉処理場、26年から福祉認証で監視カメラ
業界団体のオーストラリア食肉産業カウンシル（ＡＭＩＣ）はこのほど、オーストラリア家畜加工業界動物福祉認証（ＡＡＷＣＳ）を受けるための新たな基準を発表した。これにより、食肉加工業者がＡＡＷＣＳを取得するためには、2026年 […]
ＮＺの新興企業、牛のモツからサプリ製造
ニュージーランド（ＮＺ）のスタートアップ、リジェン・プラス（REGEN+）が、牛の内臓を原料とした高付加価値の健康サプリを開発し、注目されている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年2月7日）
【酪農】フォンテラ、電化計画に1.5億＄投資（ＯＴＨ） 【酪農】乳製品価格ＧＤＴ、２カ月ぶりの大幅上昇（ＯＴＨ） 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）価格指数が、４日の競売で前回から3.7％上昇した。 […]
豪の肥育牛、今年は供給増で値下がりか
オーストラリアの2025年の肥育牛（フィーダー、Feeder）価格は年初に急上昇した後、徐々に軟化している。直近では100日肥育の牛は、生体重量１キログラムあたり最高0.4豪ドル（１豪ドル＝約98円）を付けた。市場では今 […]
豪の牛群、やっぱり増加？＝メカルド予想
市場情報会社メカルドがこのほど、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が昨年11月に実施した「牛肉生産者意向調査」を受け、オーストラリアの牛群が2025年に再び拡大する可能性があるとの見方を示した。生産者の楽観的な […]
豪人の赤身肉摂取量が増加、ビーガンは減少
オーストラリアで赤身肉の摂取量を増やしている消費者の割合が2024年に18％に達し、オーストラリアの市場調査会社ポリネート（Pollinate）が2010年に調査を開始して以来、最も高くなったことが分かった。国内では生活 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年1月31日）
【酪農】フォンテラ、化石ガス38％削減へ（ＮＺＨ） 【酪農】フォンテラ、添加剤不使用と安心呼びかけ（ＮＺＨ） 【畜産】豪ワギュウ産業創始者ブラックモア氏、表彰（ＯＴＨ） 1980年代から90年代にかけて豪国内で初めてワギ […]
米新政権、どうなる豪の農業界？打撃も恩恵も
トランプ米大統領の就任に伴う米国の新たな貿易政策が、オーストラリアの農業界にどう影響するか注目されている。トランプ氏は就任初日の20日にカナダとメキシコに関税を課す方針を示し、カナダは報復措置を講ずる構えをみせた。農産物 […]
豪の24年牛肉輸出量、過去最高に
オーストラリアの2024年の年間牛肉輸出量が、14年に記録したこれまでの年間最高（129万トン）を更新し、過去最高の134万3,568トンとなった。特に12月の輸出量は月間記録となる12万7,393トンに達した。 コンテ […]