肉牛価格が過去最高、600豪セントの予想も
オーストラリアの肉牛生体価格指標である東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）が12日の取引で１キログラム当たり476豪セント（１豪ドル＝約96円）に達するなど、肉牛価格が上昇している。
ＮＺ牛肉輸出、上半期は過去最高の16億＄
ニュージーランド（ＮＺ）の本年度の食肉輸出シーズンで、上半期（14年10～15年３月）の牛肉（子牛肉含む）輸出額が16億ＮＺドル（１ＮＺドル＝約92円）に上り、過去最高を記録したことが、生産者団体ビーフ・ラムＮＺ（Ｂ＋ＬＮＺ）の発表で分かった。
ＪＢＳ、ラム肉加工場で数百人を一時帰休に
ブラジル系の食肉加工大手ＪＢＳオーストラリアがこのほど、ビクトリア（ＶＩＣ）州と南オーストラリア（ＳＡ）州の加工場で数百人の労働者を一時帰休させた。
日ハムの豪子会社、バイオガスプラント稼働
日本ハムのオーストラリア子会社オーキービーフエキスポート（Oakey Beef Exports） はこのほど、排水処理機器などをグローバル展開するグローバル・ウオーター・エンジニアリング（ＧＷＥ）によるＣＯＨＲＡＬ（Covered High Rate Anaerobic Lagoon）プラントを世界で初めて稼働した。
アジア需要取り込み、コスト高と人手不足が課題
オーストラリアの農業にとって、アジアの増加する需要を最大限に取り込む上で解決しなければならない最大の課題は、生産コストの高さと労働力不足─。
サウジ向け生体羊輸出、ＮＺ農家は再開に慎重
ニュージーランド（ＮＺ）のキー首相がサウジアラビアを訪問するなど、両国は自由貿易協定（ＦＴＡ）締結を視野に協議を進めているが、ＮＺの食肉産業はサウジアラビア向けの生体牛輸出の再開に消極的だ。
エルダーズ、中国高級食肉事業で黒字化
農業関連サービス会社エルダーズの子会社で、中国で高級食肉を扱うエルダーズ・チャイナ（旧エルダーズ・ファイン・フーズ）が、数年にわたる赤字経営から脱却し、黒字化を実現した。
豪牛肉輸入が基準超え、制限発動の可能性高まる
オーストラリア産冷蔵牛肉の累積輸入量が３月、日豪経済提携協定（ＥＰＡ）で定められた緊急輸入制限（セーフガード）の発動基準を超えたことが分かった。