豪北部の生体牛価格、2年内にキロ4$に
2015年4月10日
オーストラリアの北部準州(NT)の肉牛生産者は、1~2年内に輸出価格が現在の2倍近い1キログラム当たり4豪ドル(1豪ドル=約92円)に上昇することを期待できそうだ。
ラム肉の国内消費が減少、価格高や供給減で
2015年4月1日
オーストラリアでは今年、ラム(子羊)肉の消費量が前年比6.8%減の19万4,000トンに落ち込む見通しであることが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の羊肉業界見通し報告書で明らかになった。
豪産和牛が1キロ4万円超! 最も高価な食肉に
2015年3月25日
オーストラリア産の和牛がシドニーで1キログラムで当たり450豪ドル(1豪ドル=約94円)の高値で販売され、「国内で販売された最も高い食肉」となった。
NZ食肉団体、フォンテラの事業形態を支持
2015年3月19日
ニュージーランド(NZ)の業界団体ミート・インダストリー・エクセレンス(MIE)は報告書で、酪農業に押されている同国の食肉業界は成長に向け、2大協同組合を統合して乳業最大手フォンテラのような単一の事業協同組合を目指すべきだとの見解を示している。