食肉加工業界の寡占、生産農家が批判
2015年9月17日
オーストラリアの食肉加工業界で過去15年間に事業買収や統合が急激に進んだ結果、大手企業が市場支配力を強めているとして、羊・畜牛生産者から批判の声が上がっている。
中国企、ＮＺ食肉最大手の50％取得を提案
2015年9月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の赤肉処理業者の協同組合で同国の食肉輸出最大手であるシルバー・ファーン・ファームズ（ＳＦＦ）に対し、中国の食肉処理最大手、上海梅林正広和（Shanghai Maling Aquarius）がＳＦＦ株式50％を２億6,000万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約76円）で取得する提案を行った。
ハム製造３社、「フリーレンジ」表示で改善指導
2015年9月11日
オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が、ハム・ベーコン製造大手３社に対し、動物が野外を自由に歩き回れる形態での飼育手法「フリーレンジ」や「ブレッド（Bred）・フリーレンジ（フリーレンジの環境で育った）」などの商品表示が実際の飼育状況に合致していないとして、飼育方法を改善しない限り、これらの商品表示を行わないよう指導した。
ＮＳＷ州の繁殖用種牛、過去最高値を更新
2015年9月11日
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州バサースト地区にある種牛繁殖会社ミラー・ムラー（Millah Murrah）が、種牛の販売で国内過去最高額となる15万豪ドル（１豪ドル＝約85円）を記録した。
ＮＳＷ州の食肉加工企、生き残りかけ新技術活用
2015年9月7日
ニューサウスウェールズ州の食肉加工・販売大手アーガイル（Argyle）・プレステージ・ミーツ（ＡＰＭ）が最新技術を駆使して採算性を確保し、厳しい事業環境を強いられる畜牛業界で生き残りをかけている─。
「生原料」使用！高級ペットフード企が急成長
2015年9月3日
生の原料を用いたペットフード製造会社ビッグ・ドッグ・ペット・フーズが急成長しており、本年度に売上高630万豪ドル（１豪ドル＝約86円）を達成する見通しだ。
米国向け豪産牛肉輸出、制限発動迫る
2015年9月3日
オーストラリア産牛肉の米国向け輸出が順調に増えており、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）によると、８月31日に、輸出量が今年の無関税分の85％に達した。
食肉輸出サンガー、中国通販大手と販売契約
2015年9月3日
ニューサウスウェールズ州の食肉加工輸出会社ビンダリー・ビーフ・グループの輸出部門サンガー（Sanger）・オーストラリアが、中国のネット通販大手の京東（ＪＤドットコム）と、中国での冷蔵牛肉のネット販売契約を結んだ。
羊肉から魚のオメガ３脂肪酸？ ＴＡＳ大研究
2015年8月31日
米ぬかや菜種（カノーラ）油など、多価不飽和油が豊富な飼料を与えた羊の肉には、通常は魚から摂取されるオメガ３脂肪酸が多く含まれることが、タスマニア（ＴＡＳ）大学の研究で明らかになった。