ＮＺ産牛肉の台湾向け輸出増加、日本抜き３位
2016年2月25日
ニュージーランド（ＮＺ）産牛肉の台湾向け輸出が昨年に過去最高に達し、輸出額では日本を、輸出量では日本と韓国をそれぞれ抜き輸出先３位に躍り出たことが統計局の発表で分かった。
タンパク質の代替にコオロギ？豪農業の未来
2016年2月21日
食肉源として昆虫が飼育され、３Ｄプリンターによる合成食品が登場するなど、農家13万4,000戸を抱えるオーストラリアの農業の未来は、現在とは大きく異なるものになる─。
ＱＬＤ北部で新処理場建設計画、肉牛確保が条件
2016年2月18日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州北部ヒューエンデン（Hughenden）で、食肉加工施設の建設計画が持ち上がっており、中国の投資会社ＤＳＣＹインベストメンツが資金を投じる構えだ。
食肉大手の事業縮小続く、家畜不足と需要減退で
2016年2月18日
ブラジル系食肉加工大手で国内最大手のＪＢＳオーストラリアが22日から、南オーストラリア（ＳＡ）州ボーダータウンの食肉処理場で従業員118人を削減する。
牛のメタン排出量、 実際は24％少ない＝豪調査
2016年2月16日
オーストラリアで飼育される牛のメタンガス排出量が、これまで考えられていた量に比べて24％少ないことが、オーストラリア科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）の調査で明らかになった。
豪最大の牧場売却、中国投資企が高額買収案
2016年2月11日
中国の投資企業ジーニアス・リンク・アセット・マネジメント（ＧＬＡＭ）は、オーストラリアの牧畜業者Ｓ・キッドマン＆カンパニーに対する買収案で、中国の同業である上海鵬欣集団の買収案を上回ったもようだ。
食肉テイズ、ＱＬＤで牛の処理頭数引き下げ
2016年2月11日
食肉加工２位のテイズ・オーストラリアが15日から、クイーンズランド（ＱＬＤ）州ロックハンプトンの加工場で牛の処理数の引き下げと従業員の削減に踏み切る。