新枝肉計測技術、食肉加工業者４社が導入へ
2017年6月2日
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が赤肉業界で導入を進めている「客観的枝肉計測（Objective carcase measurement、ＯＣＭ）」の一環として、国内の食肉加工会社４社が、枝肉の脂肪と骨を除いた肉量を正確に計量できる「二重エネルギーＸ線吸収測定法（ＤＥＸＡ）」の導入を申請したことが分かった。
ラインハート氏、中国で肉牛施設建設を計画
2017年6月2日
オーストラリアの富豪ジーナ・ラインハート氏が所有するハンコック・プロスペクティングが、中国・上海市の南にある浙江省杭州市近郊に生体牛の受け入れ施設を建設することを目指し、中国政府と交渉を行っている。
スマートタグで仮想柵、Ceresが商用化へ
2017年5月29日
オーストラリアで、牛や羊の耳にソーラーパワーのスマートタグを装着し、目に見えないバーチャル（仮想）電気柵を張り巡らせる技術が実用化に近づいている。
ゴールドコースト空港、肉類押収約１トンに
2017年5月26日
オーストラリアのゴールドコースト空港で、検疫対象であるにもかかわらず海外から持ち込まれ、入国管理局が押収した肉製品の量が、前年度比30％増の約１トンに上ったことが分かった。
人工衛星技術で牛を管理、ＮＴで試験導入
2017年5月26日
オーストラリア・北部準州（ＮＴ）の牧場ニューカッスル・ウォーターズ・ステーションは、人工衛星技術を利用して牛をモニタリングする「プレシジョン・パストラル・マネジメント・ツールズ・プロジェクト」を試験的に導入している。
大規模農家の現金収入、過去20年で最高に
2017年5月24日
オーストラリアでは2016／17年度に、広大な土地で大規模穀物栽培や家畜飼育を行うブロードエーカー農場の現金収入が、過去20年間で最高の水準に達する見通しだ。
ＶＩＣ州カンガルー肉利用、皮の処分が問題に
2017年5月23日
ビクトリア（ＶＩＣ）州で間引きされるカンガルーの肉をペットフードとして商業利用する試みは、不要なカンガルー皮の処分が問題となり、事業者の利益が圧迫されていることが分かった。