牛の遺伝子型判定技術にもっと投資を！
2017年8月28日
オーストラリアの牛肉業界が、牛の遺伝子評価システム「ブリードプラン（Breedplan）」や牛の遺伝的特徴を示す推定育種価（estimated breeding values＝ＥＢＶ）の精度を高めたいのであれば、ジェノタイピング（遺伝子型判定）技術への投資を継続する必要がある――。
牛ヨーネ病の検疫制度、豪業界から批判の声
2017年8月25日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州北東部カジノで28日に開催される牛肉産業のフォーラムでは、家畜の伝染病である牛ヨーネ病（bovine Johne’s disease＝ＢＪＤ）対策として導入された畜産農家の検疫リスク評価制度「ジョーンズ牛肉保証評価（Ｊ－ＢＡＳ）」が論議の中心となる見込みだ。
ＮＳＷ州首相、豪産牛肉など貿易促進で訪日
2017年8月24日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州のベレジクリアン首相と貿易使節団は、今月20日から22日まで日本を訪問し、貿易関係強化と投資呼び込みのために関係者と会合を行ったほか、オーストラリア産の牛肉やワインを使用するレストランなどを視察した。
ショートホーン種、ワギュウとの交配に期待
2017年8月22日
ニューサウスウェールズ州ブーロワ（Boorowa）地区の畜産農家が、純血のショートホーン種の雌牛40頭をワギュウと交配させ、牧草飼育のショートホーン／ワギュウ交配種の肉牛の生産を開始した。
中国スーパー向けに安い牛肉を！新合弁事業
2017年8月18日
オーストラリアの牛肉会社スピニフェックス（Spinifex）・ビーフが、中国系の三品集団有限公司（３ Mark Group）と合弁で、中国のスーパーマーケット向けに包装済みの安価な牛肉を輸出する計画を打ち出している。