食肉加工牛の価格安定、通常トレンドに回帰
2024年11月1日
オーストラリアの食肉加工牛市場は過去２年間に不安定な状況が続いていたものの、ようやく通常のトレンドに戻りつつあるようだ。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が10月25日に発表したリポートによると、成長後の体重5 […]
ワギュウ交雑種、年央の価格下落から回復
2024年11月1日
オーストラリアでは交雑種「Ｆ１」のワギュウ価格（月平均）が６月と７月に急落した後、８月から９月にかけて回復を見せた。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が今年５月に運用を開始した畜牛価格指標「全国若齢牛指標（Na […]
キルコイ、米タイソンから牛肉パテ工場買収
2024年11月1日
オーストラリア・クイーンズランド（ＱＬＤ）州に拠点を置く中国資本の食肉加工会社キルコイ・グローバル・フーズ（ＫＧＦ）はこのほど、米食肉大手タイソン・フーズが同州ブリスベン西郊外のクーミンヤ（Coominya）に保有する牛 […]
霜降りラム肉、日本市場向けに増産を＝畜産界
2024年11月1日
オーストラリアの畜産界で、筋肉内脂肪含量（ＩＭＦ）の高いラム（子羊）肉の増産を求める声が上がっている。日本などの高級肉市場では、高品質な霜降り肉への需要が高く、これらの市場向けにオーストラリア産ラム肉の販売を強化すること […]
シルバーファーン、アライアンスと合併示唆
2024年11月1日
ニュージーランド（ＮＺ）の食肉加工・輸出大手シルバー・ファーン・ファームズ（ＳＦＦ）がこのほど、食肉加工協同組合アライアンス・グループとの合併を示唆したことが分かった。合併により国際競争力が強化されるほか、サプライチェー […]
バーチャルフェンス実用化が近い？ＮＳＷ州で
2024年10月31日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州で、バーチャルフェンス（仮想柵）の実用化に一歩近づいた。複数の党派にまたがる議会委員会が、バーチャルフェンスのシステムを構成する家畜用の衛星利用測位システム（ＧＰＳ）組み […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年11月1日）
2024年10月31日
【畜産】豪羊農家、禁輸実行に向け業態変更続々（ＯＴＨ） 2028年の生体羊の海上輸出禁止に向け、生産者の43％が経営に変更を加えていることが分かった。離農を含め養羊から離れる傾向が明白という。また８割以上が同施策は羊産業 […]
豪畜産業界で利益格差、加工業界に圧力
2024年10月25日
オーストラリアの畜産業界で、畜牛生産者と食肉加工業者の利益格差が拡大しているようだ。畜牛価格が上昇していることで、生産者の収入は上昇傾向にあるものの、仕入れ価格が上昇する加工業者には価格圧力が強まっているという。 コンテ […]
ＡＡＣｏ、操業停止の牛肉加工工場を売却か
2024年10月25日
オーストラリアの畜産最大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー（ＡＡＣｏ）が、2018年に操業を停止した北部準州（ＮＴ）ダーウィンの牛肉加工施設リビングストーン・ビーフ（Livingstone Beef）の売 […]
ＶＩＣ州の家畜市場、売買件数が急増
2024年10月25日
オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州のセールヤード（家畜市場）では、過去数週間で記録的な牛の売買が成立し、今週も数千頭の牛が販売されたとみられている。合計で２万頭にも達する見込みという。農業誌ストック＆ランドが伝えた。 […]