コロナ規制緩和後の外食産業、 牛肉業界に好機
新型コロナウイルスに関連した規制緩和後の外食産業には、牛肉業界にとって確かな機会が存在する─。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の幹部が指摘した。規制緩和後に見られる傾向として、消費者による外食時の支出額が大幅 […]
政府が食肉輸出手数料引き上げ、業界に痛手
オーストラリア農業省は今年７月１日から、輸出事業を手掛ける食肉加工工場で実施する検査費と証明書作成手数料などを6.2−7.1％引き上げる方針だ。食肉加工業界は厳しい事業環境を理由に手数料の引き上げ凍結を求めていたが、規制 […]
農業の自動化、 人手不足解消も導入に課題あり
ボタン一つで農場の散水や肥料散布をしたり、放牧地に出向かずに家畜の状態を監視するなど、農作業の自動化が、現在の厳しい労働力不足の解消のカギになる─。オーストラリアの食品研究機関フードアジリティ共同研究センター（ＣＲＣ）が […]
豪北部の降雨、牛取引減少で価格再び上昇
オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）州では初冬に雨に恵まれ、来夏には別のラニーニャ現象が発生するとの見方も出ていることで、牛の販売数が減少しているようだ。良好な飼育環境を背景に向こう数カ月は牛の保有を続ける生産者が […]
飼料最大手が大幅値上げ、食肉や魚価格上昇へ
オーストラリアの飼料製造最大手リドリー・コーポレーションが、小麦をはじめとする原料価格の上昇を受け、農家向けに販売する飼料価格を30−50％引き上げることが分かった。飼料の価格上昇はいずれ卸売り業者に転嫁され、最終的にス […]
ブラジル牛肉輸出量が増加予想、豪に影響？
ブラジルの畜産市場で牛群の再建が３年目に入り、牛肉生産量が増加することで今後同国産牛肉の輸出市場への供給量が増加すると農業系金融機関ラボバンクが予想した。だがオーストラリアの畜産業界に対する影響は、必ずしも否定的ではない […]
豪家畜団体、羊識別システムの全国展開を
オーストラリアの複数の家畜ロビー団体が、トレーサビリティー（追跡可能性）の向上を目指す取り組みの一環として、全国家畜個体識別制度（ＮＬＩＳ）の改革を通じ、全国の羊とヤギに電子識別システム（ＥＩＤ）の導入義務化を求めている […]
インドが第２の中国？ＦＴＡで羊肉業界が期待
オーストラリアが４月、インドと暫定的な自由貿易協定（ＦＴＡ）を締結したことを背景に、国内の羊肉産業では、今後インド向けの羊肉輸出が伸び、同国がオーストラリアにとって「新たな中国」になる可能性があるとの声が挙がっている。フ […]