豪の牛群再拡大始まらず、雌牛の解体進む新着!!
オーストラリアの成牛の解体頭数に占める雌牛の割合（ＦＳＲ）は、2026年第２四半期（４－６月）に55％となり、前四半期の53.1％から上昇した。年間の比率は約54％だ。牛群の縮小と再拡大を分ける大まかな目安となる47％を […]
豪肉牛価格が上昇、ライバルは南米各国新着!!
市場分析会社エピソード３（ＥＰ３）が発表した世界の肉牛価格統計で、８月から９月にかけてオーストラリアとブラジルで加工用去勢雄牛（Heavy Steer）の価格が上昇したのに対し、米国とアルゼンチンで下落したことが分かった […]
豪牛肉輸出、中国市場への過剰依存に警告新着!!
オーストラリアからの冷蔵・冷凍牛肉を含むあらゆる農産品輸出において、中国市場がいつでも将来の需要問題を解決してくれると期待してはならない――。著名エコノミストのソウル・エスレーク氏が指摘した。同氏はその理由として、中国の […]
やっぱり肉！広告変えても植物由来肉は選ばず新着!!
肉を食べるオーストラリアの消費者は、広告での訴え方にかかわらず、植物由来肉を従来の食肉よりもリスクが高く、価格に見合う価値が低いと捉えていることが、アデレード大学の調査で分かった。主任研究者のキャシディー・ショー博士は、 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年10月2日）新着!!
【畜産】伊藤ハム米久、ＮＺ食肉加工大手の株取得完了（ＯＴＨ） 【酪農】フォーサイス、フォンテラの業績予想を上方修正（ＮＺＨ） 【穀物】アライドピナクル、供給網の持続可能性向上で表彰（ＯＴＨ） 日清製粉傘下のオーストラリア […]
豪の牛肉生産、26年に初の300万トン超
オーストラリアの2026年の牛肉・子牛肉生産量が初めて300万トンを超え、過去最高となる見通しだ。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が最新の牛産業予測で明らかにした。牛の飼養頭数が減少に転じる中でも、良好な季節 […]
豪の穀物肥育、１頭170＄の赤字見通し
オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）州ダーリング・ダウンズで、肉牛の100日間穀物肥育の採算が１頭当たり170豪ドル（１豪ドル＝約111円）の赤字になるとの試算を、ビーフ・セントラルがまとめた。赤字額は、過去15年 […]
豪固有林で伐採続く、肉牛放牧向けで
オーストラリアで、肉牛放牧を主な目的に少なくとも３万ヘクタールの固有林や疎林が伐採されたことが分かった。実際の伐採面積は25万－30万ヘクタールに上る可能性がある。大手小売りコールズとウールワースなどは、牛肉供給網から森 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年9月25日）
【畜産】牛相場は総じて軟化、ＮＳＷ州とＶＩＣ州で下落圧力（ＯＴＨ） 【畜産】シドニー郊外の大型牧場、７億＄規模で売却へ（ＡＵ） 【酪農】ＮＺ酪農場、経営成績による収益格差が拡大＝調査（ＯＴＨ） コンテンツの残りを閲覧する […]
豪肉牛生産者に信頼感、８割が今年の計画維持
オーストラリアの肉牛生産者の83％が、2026年４月時点で示した牛群の飼養計画を維持していることが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の最新調査で分かった。秋季の子牛出生頭数も249万頭と従来予測からほぼ変わら […]