苦境の外食産業、ホリデー期に10％の追加料金
2024年1月4日
オーストラリア国内のレストランやカフェは、原料費の高騰やエネルギー価格の上昇、人件費の増大といったコスト高に苦しんでいる。こうした中、ビクトリア（ＶＩＣ）州メルボルン南西部ジーロングのレストランが12月27日から１月26 […]
新年の豪離乳牛市場、業界は楽観視
2024年1月4日
オーストラリアでは１月２日から2024年のWeaner（離乳直後の子牛）のオークションが始まった。昨年１月はWeanerの価格が下落したが、ベンダーや代理店は今年のWeaner販売が順調に推移すると期待している。１日付ウ […]
豪23年11月牛肉輸出は１割減、生産減少で
2024年1月4日
オーストラリアの2023年11月の牛肉輸出量が９万3,802トンで、前月から11％減少したことが分かった。一部の生産地域において雨天や労働争議により牛肉加工生産日数が減少したことや、従業員の病欠が増加したことが背景とされ […]
ＳＡ州食品大手、赤肉輸出で中国企業と覚書
2024年1月4日
南オーストラリア（ＳＡ）州拠点の食品加工大手トーマス・フーズ・インターナショナル（ＴＦＩ）が、中国の食品販売大手向けに年間最大6,000万豪ドル（１豪ドル＝約96円）相当の赤肉を輸出することで覚書を締結した。同州のマリナ […]
ＶＩＣ羊取引と小売販売、価格差が拡大
2024年1月4日
オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州のセールヤード（家畜市場）の取引価格とスーパーマーケットでの食肉販売価格の格差が広がっているようだ。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）によれば、価格格差は史上２番目に大きい […]
豪酪農界、焦点は加工分野の合理化＝銀行
2024年1月4日
オーストラリアでは今後、乳製品の輸入が増加し、乳加工業者の合理化が進行する——。オーストラリア・ニュージーランド銀行（ＡＮＺ）が予想した。今年の酪農業界の議論の中心は、加工業者の合理化に集中するという。農業誌ランドが伝え […]
豪23年10月牛乳生産量、大台回復
2024年1月4日
オーストラリアの2023年10月の全国牛乳生産量が９億639万リットルで、前年同月を２％上回ったことが業界団体デアリー・オーストラリアの調査で分かった。前年には８億リットル台に落ち込んだが、１年で大台に回復した。前年超え […]
豪の牛乳の値段、50年前より安価に
2024年1月4日
オーストラリアの消費者が牛乳に支払う実質価格が、1973年時点よりも低くなっていることが豪政府統計局（ＡＢＳ）のデータから判明した。消費者行動の専門家によると、オーストラリアでは牛乳が非常に安いにもかかわらず、消費者はそ […]
サンライス上期決算、海外事業好調で増収増益
2024年1月4日
オーストラリアのコメ製品製造輸出大手サンライスはこのほど発表した2023／24年度上半期（23年５月−10月）決算で、売上高が９億1,900万豪ドル（１豪ドル＝約96円）と、前年同期から21％増加したことを明らかにした。 […]
ＷＡ州穀物生産予想引き下げ、品質は良好
2024年1月4日
西オーストラリア（ＷＡ）州の穀物産業協会（ＧＩＷＡ）はこれまでに発表した穀物リポートで、今シーズンの穀物予想生産量を合計1,427万9,000トンと前月予想から1.6％減とわずかに引き下げた。一方で小麦の品質は良好という […]