食品飲料
NZ2月食品価格、上げ幅約3年ぶり低水準

ニュージーランド(NZ)政府統計局が13日に発表した2月の食品価格は、前年に比べ2.1%上昇と、2021年5月以来の最低の上げ幅となった。青果の大幅な安値が下げ圧力となった。前月比は0.6%下落で、1月の1.2%上昇から […]

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林業
豪、インドネシア製コピー紙へのAD税撤回

インドネシア貿易省が8日、オーストラリア政府がインドネシア製A4判コピー用紙の輸入に課していた反ダンピング(不当廉売、AD)関税を正式に取り消したと発表した。取り消しは、2023年5月5日まで遡及(そきゅう)して適用され […]

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林業
NZ企業、木質チップからEV用黒鉛製造

ニュージーランド(NZ)南島ブレナムを拠点とするカーボンスケープ(CarbonScape)が、木質チップやおがくずを用いて電動自動車(EV)のバッテリーに用いられるグラファイト(黒鉛)を製造する技術を開発したことが分かっ […]

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畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2024年3月15日)

【酪農】タイの食品レボメド、NZにヤギミルク工場(OTH) タイの食品などのOEMを手がけるレボメドが、ニュージーランドにヤギミルクの工場を建設する計画を明らかにした。NZの食品メーカー、ニュー・イメージ・グループと提携 […]

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企画・特集
豪の各州政府や大使館が、国際食品・飲料展FOODEXに出展した=6日、東京(ウェルス編集部)

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2月29~3月6日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「お役所仕事」

オーストラリア政府が先に発表したバイオセキュリティー賦課金(Levy)に、批判が集まっています。昨年5月の連邦予算案と同時に発表されたこの賦課金は、「公平で透明性と責任のあるバイセキュリティー強化システム」を構築する費用 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

長期保存が可能なロングライフパン製造販売最大手のコモが、オーストラリアやニュージーランドで営業を加速しています。試食販売会を実施したところ、かつては受け入れらないとみられていた種類のパンの販売が、今回は好調だったそうです […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第438品 ハーバート・アダムスのキッシュ

オーストラリアの国民食といえばパイが有名です。王道のミートパイから、英国由来のシェパーズパイ、ニュージーランド(NZ)のヒプキンス前首相が大好きなソーセージロールなど、さまざまな種類があり、スーパーマーケットの冷凍食品コ […]

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ことの葉
前世は…

共働きのわが家。夕飯の支度はもっぱら長男の役目だ。 なぜか大学に5年通い、それでも飽き足らず大学院に進学した彼は、時間はたっぷりある上に凝り性だ。料理にもハマり、時には午前中から仕込みを行う。スロークッカーに塊肉と見慣れ […]

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