オーストラリアで始める農業ビジネス!
第25回 「光合成」を活用した高品質なトマトを作る技術とは?

豪州の農作物の品質は年々品質が向上しており、特にトマトを始めとする果実野菜はその傾向が顕著に表れています。

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第24回 コロナ禍で苦難の農業経営② 人件費を抑えるノウハウ(その2)

コロナ禍で多くの農業生産者の売上が低迷している中での農業経営は、人件費を抑えることが重要です。

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第23回 コロナ禍で苦難の農業経営②:人件費を抑えるノウハウ(その1)

豪州では、コロナ禍で多くの農業生産者の売上が低迷している中、運営費の大半を占める人件費を抑えることが必須事項です。

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第22回 コロナ禍で苦難の農業経営 ~いちご栽培農家を事例に~

現在豪州国内のいちご生産者は、コロナの影響もあり赤字経営に悩む生産者が増加傾向にあります。

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第21回 豪州での有機栽培 ~その3:有機農法が取り入れられている「都市型農業」の事例~

■メルボルン、シドニーを始めとする世界の各都市で展開されている「都市型農業」とは?

「都市型農業」とは、その名の通り、大都市の市街地区画内またはその近郊で農業をし、食糧を生産・流通させることです。

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第20回 豪州での有機栽培 〜その2:有機肥料で栽培される有機農産物は本当に安全なのか?〜

有機肥料とは、家畜の糞尿を発酵させてつくる「動物性有機肥料」、または、草を発酵させた堆肥等から作られる「植物性有機肥料」の二つがあります。

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第19回 豪州での有機栽培

世界一の有機栽培面積を誇る豪州は、世界で最も有機栽培に対する意識が最も高い国と言われても過言ではありません。

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第18回 農薬その4 「豪州での農薬を使う『慣行栽培』と 農薬を使わない『有機(無農薬)栽培』に対する考え方」

豪州では日本同様に消費者の観点から考えると、農薬使用のイメージはあまりよくありません。

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第17回 農薬その3 ~オーストラリアでの最先端の減農薬農法~

「農薬その1」でも一部説明しましたが、オーストラリアでは、農薬散布量を減らすための先進的な研究開発が盛んで、施設作物に限らず露地作物でもデータを活用した減農薬栽培が促進されています。

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第16回 農薬~その2~

前回に引き続き、「農薬」について説明します。

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