食品飲料
スーパーは、物流の遅れと隔離による混乱で品不足が続く(シドニー)

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 9月30日~10月6日

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企画・特集
共同通信アグリラボ   ゲノム編集表示の義務化は必要 食品流通の本格化へ再考を

ゲノム編集技術を応用した食品が身近になってきた。

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企画・特集
【10月15日ウェビナー開催】NNA、ジェトロと共催で 豪中関係ウェビナー

日本貿易振興機構(ジェトロ)シドニー事務所とNNAオーストラリアは10月15日に、緊迫状態がやまない豪中関係についてのオンライン・セミナーを開催します。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第314品 オージー・ボディーズのケト・ウエハースバー

青と白の包装がオーストラリアの海を連想させます

米国のセレブなどが「激やせする」として人気に火がついたケトジェニックダイエットは、脂肪分を多く摂取し、炭水化物はごく少量に抑える食事法で、日本でも認識されつつあります。

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ことの葉
エディブル・フラワー

シドニーのファーマーズマーケットではエディブル・フラワー(食用花)が販売されていた。

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トップ記事
炭素排出ゼロ計画、農業界も試練 農産物輸出にリスクも

2050年までに温室効果ガスの実質排出ゼロ達成という連邦政府の目標設定に当たり、農業界も対象に含めるべき─。

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環境
農業部門、40年までに排出ゼロ可能=EY

コンサルティング大手のEYは、オーストラリアの農業セクターが生産性を向上し利益を上げながら、2040年までに温室効果ガス排出量の実質ゼロを実現することは可能とする内容のリポートを発表した。

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畜産
畜牛価格、高値維持も雌牛売却の動きへ

オーストラリアの畜牛価格はこれまでに、最高記録を2回更新し現在も高水準を維持している。

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畜産
食肉等級制度、適合牛の割合が初の50%超え

オーストラリアで2020/21年度(20年7月~21年6月)に食肉処理された成牛のうち、食肉等級の格付け制度「ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)」で等級格付けを受けた牛の割合が53%に達し、初めて50%を超えたことが分かった。

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