第332品 ピュア・オリジンズのマカダミアハニー
2022年2月11日
非加熱抽出した100％オーストラリア産のはちみつ
はちみつはよく知られた健康食品で、日本でもオーストラリアでも意識して摂取している方も多いのではないでしょうか？ハチが集める花の蜜によって生成されるはちみつですが、１匹のハチが一生で集められるはちみつの量は、ティースプーン1杯分だそうです。
ＮＺの規制緩和、 ＷＡ州羊毛業界に影響か
2022年2月11日
ニュージーランド（ＮＺ）がこれまでに、段階的にＮＺの国境を開放していくと発表したことを巡り、西オーストラリア（ＷＡ）州の羊毛業界が、ＮＺ出身の剪毛職人が帰国することによって需要に対応できなくなることを懸念している。
豪生体牛輸出業界、今年も牛の調達難継続か
2022年2月11日
オーストラリア国内の牛の供給ひっ迫で厳しい事業環境を強いられている生体牛輸出業界だが、今年も牛の調達をめぐって、生産者や加工業界、フィードロット（肥育場）と競争を強いられる見通しだ。
21年度の牛のセールヤード取引数、１割減
2022年2月11日
2020／21年度（20年７月～21年６月）にオーストラリアのセールヤード（saleyard、家畜売場）を通し取引された家畜数は、牛が354万5,775頭で羊が1,343万4,689頭の合計1,700万頭弱で、約1,890万頭が取引された前年度から10.2％減少したことが分かった。
牛の穀物肥育、今年も増加傾向継続か
2022年2月11日
オーストラリアの畜牛農家では、牧草で牛を育ててから食肉加工業者に売却する代わりに、若い雄牛をフィードロット（肥育場）に売却する動きがみられてきた中、穀物肥育牛に対する需要は高水準で、こうした傾向は今年も続くと予想されている。