食品飲料
スーパーIGA、大手2社の自社ブランド戦略に対抗

独立系のスーパーマーケット大手IGAは、このほど開始した全国的な広告キャンペーンの中で、商品群の拡充戦略を打ち出し、自社ブランドの販売促進策を推し進める大手コールズとウールワースとの差別化を図っている。

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食品飲料
パイ製造大手、Wagyu使用のパイ発売

パイ製造大手サージェンツはこのほど、Wagyuの肉を使用したパイ「Extra Special Wagyu Beef」を発売した。

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その他
農業労働力不足でアジアから供給必要=KPMG

豪州の農業では高齢化が進んでおり、アジアから労働力を調達する必要が出てくる可能性もある――。

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ことの葉

シドニーの西部アッシュフィールドは、上海人街と呼ばれており、上海料理が軒並み連なっている。

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企画・特集
第212回 Ivanhoe Wines

【Ivanhoe Wines】525 Marrowbone Road Pokolbin NSW 2320TEL:+61 2 4998 7325http://www.ivanhoewines.com.au/ニュージーランドから戻り、3月初旬にシドニーから車で3時間ほど離れたハンターバレーに行った。

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企画・特集
第21回 豪州最大の権力者

豪州滞在がまだ短いからか、筆者がかつて住んでいた香港や中国と比べ、その産業体制にはいささか驚いている。

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畜産
NZ食肉大手のロックアウト、7週目に突入

ニュージーランド(NZ)生鮮食品大手タリーズ・グループ傘下の食肉大手アフコNZでは、労働組合に加入する従業員のロックアウトが7週目に突入した。

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畜産
フリーレンジ卵の3割が飼育規範に違反=鶏卵連盟

鶏卵農家で構成される豪州鶏卵連盟(AEC)が、鶏が野外を自由に歩き回れる形態での飼育手法「フリーレンジ」の定義を緩和するよう引き続き求めている。

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畜産
ラム肉輸出、欧州・日本など小規模市場が成長

パプアニューギニアや欧州連合(EU)、東南アジア、日本など、これまで規模が小さかった市場向けのラム(子羊)肉の輸出が伸びていることが、豪農林水産省の最新統計で明らかになった。

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畜産
食肉加工JBS、豪ドル高でフィードロット閉鎖

ブラジル食肉加工最大手JBS子会社のJBSオーストラリア(豪JBS)はこのほど、ニューサウスウェールズ州南部にあるフィードロット(飼育場)を閉鎖した。

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