畜産
ラム肉がぜいたく品に?価格上昇で

ラム(子羊)肉価格の上昇が続く中、多くの一般家庭では、リブ骨付きのラムチョップがぜいたく品になりつつあるようだ。

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畜産
穀物肥育牛の需要減、牧草飼育への切り替えも

豪州国内の牛肉業界では、穀物肥育の牛肉に対する需要が低下しつつあるようだ。

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畜産
米でBSE確認、日本向けで豪に恩恵も

米国・カリフォルニアでこのほど、6年ぶりに牛海綿状脳症(BSE、狂牛病)が確認された。

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酪農
NZ政府が条件付承認、中国企業による牧場買収

中国・上海市に拠点を置く複合企業・上海鵬欣(集団)によるニュージーランド(NZ)北島の乳牛用牧場16カ所の買収で、NZ政府はこのほど、条件付きで同買収を認めると発表した。

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酪農
牛乳で慈善活動、豪政府が支援金拠出

豪連邦政府がこのほど、酪農業界と慈善団体「フードバンク」が共同で実施している牛乳のチャリティー活動に30万豪ドル(約2,504万円)を拠出すると発表した。

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酪農
酪農業界でゲノミクス研究進む、無角の品種開発で

豪州の酪農業界で、無角の品種を開発するためのゲノミクス研究が進められている。

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酪農
乳業ライオン、シドニー近郊の牛乳加工工場閉鎖へ

キリン・ホールティングス傘下の醸造・乳製品大手ライオン(旧ライオン・ネイサン・ナショナルフーズ)が、シドニー北西部ボウカム・ヒルズにある牛乳加工工場を閉鎖することが分かった。

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酪農
NZデアリーゴート、ヤギ乳の輸出増に期待

ニュージーランド(NZ)北部ハミルトンを拠点にヤギの乳を加工する酪農協同組合デアリー・ゴートは、欧州市場をはじめとする今後の輸出増大に期待をかけている。

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綿花
農業会社AFF、NSW北部で綿花農場買収

農産物生産を行うオーストラリアン・フード&ファイバー(AFF)はこのほど、ニューサウスウェールズ(NSW)州北部の綿花農場を約2,000万豪ドル(約17億円)で買収した。

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羊毛
NZ羊毛産業、中国向け輸出が成長のカギ

ニュージーランド(NZ)では、中国向けの羊毛輸出が今後も伸びる見通しだ。

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