ことの葉
日本食レストラン

家への帰り道に一軒の日本食レストランがある。

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畜産
今度は羊?生体家畜輸出の動物福問題

クウェートの生体家畜市場で豪州産の羊が残虐な扱いを受けているビデオが公開され、生体輸出される家畜の動物福祉問題が再び浮上している。

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畜産
NSW州の家畜所有者、PIC取得義務付け

ニューサウスウェールズ(NSW)州の家畜の所有者は9月から、農場識別番号(PIC)の取得が義務付けられている。

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畜産
食肉加工JBS、TAS州キング島の工場を閉鎖

ブラジル食肉加工最大手JBSの子会社JBSオーストラリア(豪JBS)が10日、タスマニア(TAS)州キング島に保有する食肉加工工場を閉鎖すると発表した。

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酪農
牛乳飲んで難病治療?NZで遺伝子組み換え技術

ニュージーランド(NZ)の科学者が、乳牛の遺伝子組み換え(GM)を行い、人間の病気を治療できる牛乳を生産できるように改良した。

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酪農
乳業ボンラック、フォンテラへの新供給モデルを発表

ビクトリア州に拠点を置く乳業ボンラック・サプライ・カンパニー(BSC)がこのほど、ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラへの牛乳供給に関して、新しい供給モデルの詳細を明らかにした。

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酪農
フォンテラの工場買収、NZ規制当局が承認

ニュージーランド(NZ)商業委員会はこのほど、乳業大手フォンテラによるNZデアリーズの資産買収を承認した。

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酪農
豪産牛乳を空輸14時間内に中国のスーパーへ

酪農家とニューサウスウェールズ(NSW)州政府が、中国の主要都市に牛乳を空輸輸出することで協議を進めていることが分かった。

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酪農
中国食品大手ワハハ、WAに粉ミルク工場建設へ

中国の食品・飲料大手、杭州娃哈哈(ワハハ)集団が西オーストラリア(WA)州に粉ミルク工場の建設を計画していることが分かった。

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羊毛
豪の羊毛生産者、年間50億円の損失=偽物横行で

羊毛の研究開発機関、豪羊毛イノベーション(AWI)によると、豪州の羊毛生産者はウールマークの商標を付けた粗悪品のせいで、年間6,400万豪ドル(約52億円)の減収となっている。

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