酪農
NZ激震、粉ミルク原料に細菌混入 輸入停止や回収相次ぐ

ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラが、細菌汚染されたホエイを出荷していたことが分かり、各地に波紋が広がっている。

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フォトニュース
生産者の写真が付いたQLD州産バナナ!

生産者の写真が付いたQLD州産バナナ。

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畜産
牛の精子輸出、豪は他国に比べ遅れ

畜牛の精子や胚輸出において、オーストラリアは米国やカナダなどに比べて大きく遅れをとっている─。

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青果
細菌病に強いアスパラガス、NZで新種開発

ニュージーランド(NZ)カンタベリーに拠点を置く植物品種改良家のピーター・ファルーン氏が、世界で初めて、細菌病に耐性を持つアスパラガスの新種を開発したことが分かった。

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青果
NTでタマネギ試験栽培、初の商業生産へ

南オーストラリア州ボーダータウンに拠点を置くキノッチ・プロデュースが、北部準州(NT)アリススプリング東部でタマネギの試験栽培を開始したことが分かった。

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畜産
食肉テイズのQLD労働者、賃上げ受け入れ

食肉加工大手テイズ・オーストラリア(Teys Australia)のクイーンズランド(QLD)州ビーンリー加工場の労働者らはこのほど、会社側が提示した年3%の賃上げ案を受け入れた。

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水産
PNGがマグロ事業に注力、市場拡大へ

パプアニューギニア(PNG)が、世界でトップのマグロ生産国を目指し、マグロ事業の拡大を計画しているようだ。

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酪農
VIC乳業マレー、粉ミルク供給契約で工場改修

ビクトリア(VIC)州の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)はこのほど、フランス系食品大手ダノンと幼児向け粉ミルク原料の供給で契約を結んだと発表した。

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ことの葉
新しいレシピ集の形

「レシピ本を眺めるのが好き」─。

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企画・特集
第53回 寄付の文化が根付かない?

オーストラリアを含めた海外では、個人の名前を冠した学校の校舎や図書館、集会ホールなどがよく目に付く。

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