青果
園芸作物の中国向け輸出額、5年で5倍に

オーストラリアの中国向け園芸作物の輸出額が過去5年間で5倍以上に増加していることが、オーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)の報告書で分かった。

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水産
NZ政府と大手3社が新技術、ブランド魚販売へ

ニュージーランド(NZ)政府の第一次産業省と水産大手3社が共同で、トロール網を使用しない「魚に優しい」新しい漁獲技術「ティアキ(Tiaki)」の開発に成功した。

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羊毛
豪羊毛産業、福祉軽視なら壊滅へ=AWI元役員

オーストラリアの30億豪ドル(1豪ドル=約80円)規模の羊毛輸出産業は、家畜福祉の問題に対処しない場合、「完全に壊滅」する恐れがある&mdash&mdash。

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その他
企業ハイライト

■グレインコープ、業績改善へ東部州最大の穀物商社グレインコープは2月26日、本年度の税・利子・減価償却・特別損益調整前利益(EBITDA)が2億4,000万~2億7,000万豪ドル(1豪ドル=約81円)と、昨年度の2億3,500万豪ドルから増加するとの見通しを示した。

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水産
NTの釣り名人が負傷、 賞金狙って夜釣りに

北部準州(NT)ダーウィンで「バラマンディ釣りの名人」として有名なヒロアキ・ナカムラさんが先月下旬、満月の夜に釣りをし、アカエイに刺されて負傷していたことがわかった。

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畜産
日本囲い込みを、牛不足で豪牛肉産業が本腰

オーストラリアの牛肉産業にとって今後、米国に次ぎ2番目に大きな輸出先である日本市場のシェア確保が課題になりそうだ。

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その他
<特別企画>NSW州の農産物企業訪問

日本貿易振興機構(ジェトロ)シドニー事務所と、企業団体ニューサウスウェールズ(NSW)州ビジネス・チャンバーの北海岸中部(ミッドノースコースト)支部が、同地域の地場企業を紹介するメディアツアーを開催しました。

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企画・特集
第48回 「Tenute Dettori」

Tenute DettoriBadde Nigolosu 07036 Sennori Sardegna, Italia.+39 079 512772http://www.tenutedettori.it/en/例えばレストランで注文したワインがグラスに注がれた時、濁っていたらどうしますか?ソムリエやワインスペシャリストの養成学校では、テイスティングの度にワインについてさまざまな角度からアナライズする訓練をします。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第28品 SPCのスパゲティ(Spaghetti)

オーストラリアで初めて目にしたものの一つに、缶入りスパゲティがあります。

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ことの葉
立場弱い?ファストフード

シドニーでは近年健康志向が急速に高まっている気がする。

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