第93回 Borrodel Wines
298 Lake Canobolas Road ORANGE, NSW
Tel: 02 6365 3425
Fax: 02 6365 3588
http://www.borrodell.com.au/
info@borrodell.com.au
シドニー西部のイタリア人街としても有名なライカートに、ワインバーがオープンした。といってもメーン通りのノートンストリートにある「BerkelouwBooks」という本屋の２階にあるカフェをワインバーに改造したのだ。同店はシドニーに６店舗を構えるチェーン店だが、ワインバーがあるのはライカート店だけ。面白いのは、季節によって豪州各地のワインを取り揃える、というコンセプト。今月はニューサウスウェールズ州オレンジ地方のブティックワイナリーから選りすぐりの10本が登場した。
オレンジ地方はシドニーから西部へ車で約４時間の内陸部だが、標高が高いため冷涼な気候で知られている。同地方のワイナリーはよくシドニーのワインフェスティバルにも出店するので、どの種類が人気があるか見当がつく。タスマニアやビクトリア州の冷涼な気候で栽培されているピノ種やニュージーランド産が脚光を浴びているソービニョン・ブランが人気だ。
「Borrodel Wines」のピノ・ノワールをオーダーし、書店らしく本棚に囲まれたワインバーでゆったりとした時間を過ごす。ピアノとコントラバスのシンプルなジャズの生演奏をぼんやりと聞きながら、「まだ明るいうちからワインを飲む幸せ」を実感した。
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