第11回 Oatley Wines

Oatley Wines
Craigmoor Road, Mudgee NSW
tel 02 6372 2208
fax 02 6372 4464
http://www.oatleywines.com.au/

シドニー西部ライカートのパブに先週、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）内陸部のムッジーとオレンジ地方のワイナリーが６軒ほどフリーテイスティングのブースを構え、出張してきていた。無料のイベントということで、店内はワインを試そうする人でごったがえしている。

これからどこかレストランに行こうとしていたので、冷えた白ワインを用意してあった「Oatley Wines」のソーヴィニョン・ブランク、セミロンを16豪ドルで購入した。

それを持ってＢＹＯのできるブラジル料理店に行ったのだが、運ばれてくる料理は牛、ラム、ポーク……と肉中心で、どれも塩辛い。

週末だったのでサンバダンサーがやってきて、激しく踊っている。そんな塩辛さと興奮とで非常にのどが渇き、気が付けばせっかくの白ワインを水代わりに飲んでいた。出張ブースだったとはいえ、ワイナリーから直に買ったワインなのだから、もっと味わって飲むべきだったと反省し、半分ほど残った白ワインを持ち帰ることに。

翌日に自宅の庭で飲んでみると、味がまったく違うように感じられる。個性の強い料理とお祭り騒ぎのレストランの中で、消されてしまうにはあまりにもったいない、すっきりとしたドライな味わいと香りだった。