第491品　ユミズ・クオリティー・フーズのディップソース

2025年3月28日 2025年3月28日

ウェルス編集部

サツマイモの甘さとカシューナッツの食感がクセになる

オーストラリアのホームパーティーには欠かせないのがディップソース。地元のスーパーに行くと、その種類の多さに驚かされます。日本ではマヨネーズベースのものが主流ですが、今回ご紹介したいのは、サツマイモベースのディップソースです。

ユミズ・クオリティー・フーズのスイートポテト＆ローストカシューナッツディップは、サツマイモをベースに、細かく刻んだローストカシューナッツとコリアンダーが混ざっています。サツマイモの甘さとカシューナッツの食感が楽しく、お子さんのおやつにもおすすめです。クラッカーや野菜スティックとの相性ももちろん良いですし、トーストしたパンにもよく合います。小売価格は200グラムで4.5豪ドルです（１豪ドル=約93円、価格は調査当時）。

ユミズ・フーズは、1990年代初期にメルボルンの小さな店で家族や地元のコミュニティーのために魚のディップなどを作るところから始まりました。創業から30年以上経った現在、20種類以上のディップなどを販売するメーカーに成長。ベジタリアンやハラールに対応する商品もあり、オーストラリア国内で多くの人に親しまれているブランドです。

小腹がすいた時の非常食としても、罪悪感なく食べられるのでおすすめです。（五月）

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