ＮＮＡオーストラリア編集部が日常の食生活に関わるあれこれを面白おかしくつづります
ことの葉「値下げの錯覚」新着!!
オーストラリアの大手スーパーで浮上した「値引き偽装疑惑」は最近、消費者の不信感を強めている。通常は安定していた価格を短期間だけ引き上げ、その後「値下げ」と表示することで、あたかも割安になったかのような印象を与えていたとい […]
ことの葉「カスタム要求」
かつてカフェで働いていた時に、特別な注文を受け驚いたことがあった。例えば、パンなしの「エッグベネディクト」や、プロテインパウダー入りの「オレオシェイク」などだ。ほとんどのオージーはカスタムオーダーにかかる追加料金を全く気 […]
ことの葉「異国の棚に、なじみの一杯」
シドニーで最近、「嬉しい発見」があった。市内の大手スーパーで、日清のカップめん「どん兵衛」が並び始めたことだ。きつねうどんと天ぷらそばの２種類で、緑と黄色の見慣れたパッケージは日本そのまま。価格も3.5豪ドル（約380円 […]
ことの葉「紫タマネギとの戦い」
我が家のキッチンの壁には、オーブンミトンや布巾に交じって水中メガネが吊るされている。タマネギを切る際の必需品だ。オーストラリアに来てからというもの、なぜかタマネギの刺激に弱くなり、涙が止まらなくなってしまった。 先日、当 […]
ことの葉「二日酔い」
オーストラリア人はパーティーが大好きだ。食べ物やお酒を持ち寄り、友人や家族と時間を過ごす。自宅のほか、ビーチや船の上で開かれることもある。 先日、オージーの友人がひどい顔色で現れたので事情を尋ねると、夜通し飲み続けた末の […]
ことの葉「蒸し料理記」
今更ながら、「せいろ蒸し」にはまっている。日本でも２年前くらいに流行っており、わざわざ日本から取り寄せた蒸し器を使い、蒸しうどん、蒸し餃子、蒸しパンなど日々色々と試している。 一番の魅力は、食材を並べて蒸すだけの簡単調理 […]
ことの葉「ちょうどいい事」
イースターが近づき、スーパーでは伝統的菓子パンのホットクロスバンを目にする季節になった。今年は新たにビスケット味がお目見えしたほか、従来より一回り小ぶりなミニクロスバンも登場した。地味ではあるが、毎年新商品が登場するあた […]
ことの葉「一日の始まり」
日本では最近「モーニング」の文化が流行っていて、喫茶店でコーヒーを頼めば、定番の厚切りトーストとゆで卵がついてくることが多い。静かな店内には、新聞をめくる音や、常連客同士の控えめな「おはよう」のあいさつが、穏やかに聞こえ […]