ＷＡバナナ生産者、食品廃棄を劇的に削減

西オーストラリア（ＷＡ）州パースから北に約900キロ離れたカーナーボンのバナナ農家らが、バナナ生産に関わる廃棄物の削減に取り組み、これまでの廃棄率60％を４％まで引き下げて注目を集めている。