【 2022年農業食品重大ニュース  NZ1位】労働力不足、農業全分野で深刻化

ニュージーランド(NZ)は今年、段階的に国境を開放したが、農業界の人手不足は解消せず、ほぼすべての分野で労働力不足が深刻化した。キウイフルーツ業界では4月の収穫ピーク時に3割の労働力が足りず、食肉加工業界でも内臓肉などの付加価値製品が生産できず利益を失った。熟練労働者の確保がますます困難になったことで、農業従事者の給与は2020年以降、平均14%上昇した。

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